Профессиональный набор для шашлыка

Кебаб газовый гриль 4 конфорки + тостер Контактный гриль PANINI

Предлагаемый набор для шашлыка позволит идеально приготовить блюда, подаваемые в точках общественного питания, ресторанах и барах. Он обеспечит быстрое и комплексное обслуживание клиентов. Профессиональные приборы изготовлены из качественных материалов, благодаря чему имеют сертификат соответствия СЕ – необходимый для Санэпидемстанции.

Газовый шашлык с 4 конфорками

Гриль работает на природном газе или баллонном газе. Он был разработан с вниманием к деталям. Четыре мощные горелки жарят мясо на вертеле, вращаемом надежным двунаправленным реверсивным двигателем переменного тока. Корпус из нержавеющей стали защищает устройство от механических повреждений и коррозии.

Расход газа – безопасность

Профессиональное кейтеринговое устройство для приготовления мяса на гриле адаптировано к GZ 50 (природный газ). Обозначение GZ 50 соответствует современному обозначению природный газ G-20.

В комплект входят дополнительные форсунки для газа пропан-бутан, поэтому он может быстро адаптироваться к газу из баллона.

Что касается безопасности, шашлык оснащен предохранительным клапаном. Если пламя в нагревательных элементах гаснет, предохранительный клапан автоматически перекрывает подачу газа.

Технические данные по расходу газа

Вид газа/Мощность [кВт]/Расход [м3/час]

• G-20 20мбар / 11,12 / 1,156
• G-20 25 мбар / 12,36 / 1,278
• G-30 30 мбар / 11,25 / 0,909
• G-30 36 мбар / 11,80 / 0,908< /li>
• G-30 50 мбар / 12,12 / 0,955
• G-31 37 мбар / 11,40 / 0,885

Эффективность

Большая по размеру нагревательная поверхность и возможность менять положение различных нагревательных элементов влияют на производительность за счет сокращения времени приготовления мяса.

Гигиена труда

В нижней части устройства расположен большой поддон, состоящий из двух съемных элементов, на который капает жир. Благодаря этому мы можем легко поддерживать гигиену труда и содержать устройство в чистоте.

Электропитание

При использовании установленного на двигателе устройства. в верхней части устройства и подключившись к розетке (230 В), можно изменить направление вращения вертела. Благодаря этому мясо в устройстве будет готовиться равномерно.

Ски

Вертушка 900 мм легко снимается и удерживается верхним и нижним запирающими механизмами. Благодаря этому мы можем за один раз положить максимум 80 кг мяса.

Регулировка температуры

4 независимых ручки, смонтированные в жесткой рамке, регулируют температуру радиатора. Кебаб имеет две маркировки, которые сообщают нам о размере пламени:

- знак, показывающий большое пламя, означает нормальный нагрев,

- знак, показывающий маленькое пламя означает меньший нагрев.

Характеристики продукта

Контактный гриль PANINI

Контактный гриль — это устройство для общественного питания, используемое в основном для разогрева и поджаривания булочек для хот-догов. Он также подходит для подрумянивания овощей, мяса, хлеба и многих других пищевых продуктов. Благодаря двум зонам нагрева (верхней и нижней) булочки поджариваются равномерно с обеих сторон.

Тостер достигает максимальной температуры (300°C) за короткое время. Качественный рифленый чугун, покрытый эмалью, долго сохраняет тепло и прекрасно передает температуру пище.

Обслуживание

Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая очень проста в обслуживании и содержать в чистоте. Чугунные нагревательные пластины покрыты слоем антипригарной эмали. Гриль имеет термоизолированную ручку. Устройство стоит на 4 нескользящих ножках.

Нагрев

Чрезвычайно простое и интуитивное управление с помощью термостата с плавной регулировкой температуры до 300°C на двух нагревательных пластинах< /б>. Благодаря отличным чугунным нагревательным пластинам, которые долго сохраняют температуру, устройство является энергосберегающим.

Крышка не падает вниз (положение, в котором она находится, не меняется), поэтому он не сминает булочки.

Характеристики продукта

В комплект входят:

• Газовый гриль для шашлыка
• Насадки пропан-бутан
• Поднос + 2 сушилки
• Контактная решетка
• Сливной желоб
• Руководство пользователя

Устройства имеют сертификаты соответствия СЕ – необходимые для СЭС