Набор кухонных ножей - G21 Gourmet, дамасская сталь

• Сталь: сердечник VG10, покрытый 67 слоями стали.
• Закалка/Твердость: 60 HRC.
• Длина лезвия: 2x 200 мм; 1х 170 мм; 1х 130 мм; 1 х 90 мм.
• Длина ручки: 3 х 130 мм; 1x 110 мм
• Материал ручки: Микарта

В набор входят пять ножей:

Дамасская сталь

Лезвие ножей G21 Gourmet изготовлено из чрезвычайно прочной, твердой и в то же время гибкой дамаканской стали.

Дамакская сталь также известна как мульти -слойная сталь. Его традиция восходит к средневековым временам, когда из него изготавливали мечи высочайшего качества.

Центр клинка представляет собой гибкий сердечник из нержавеющей стали ВГ-10. По бокам сердечника имеются слои стали (в данном случае их 67), которые создают на лезвии ножа удивительный, неповторимый узор.

Удобная профилированная ручка

Рукоятка ножей G21 изготовлена ​​из очень прочного материала Микарта - устойчивого к воде и многим химическим веществам.

Это ламинат, изготовленный из слоев холста или бумаги, залитых эпоксидной смолой и спрессованных под давлением для удаления воздуха из используемых материалов и заполнения его места смолой.

Нож G21 Gourmet – поварской нож

Этот нож — самый необходимый нож на каждой кухне. Имеет широкое лезвие, сужающееся кверху.

Он подходит для нарезки курицы, шинковки капусты или измельчения зелени. Незаменим практически в любой ситуации, независимо от того, нужно ли вам что-то нарезать толстыми кубиками или мелко нарезать.

Нож G21 Gourmet – универсальный нож

Нож канцелярский незаменим на каждой кухне! Когда дело касается ножей, это основной инвентарь на каждой кухне. Это нож размером меньше поварского, с узким лезвием и небольшим кончиком.

Он чрезвычайно удобен и имеет широкий спектр применения. . Мы можем использовать его, среди прочего: для измельчения или нарезки фруктов и овощей. Благодаря этому мы можем точно нарезать различные виды мяса. Его также можно использовать для нарезки холодного мяса и сыров.

Универсальный нож не имеет себе равных при приготовлении повседневных блюд.

Нож G21 Gourmet - нож типа Сантоку

Нож Сантоку — это разновидность японского ножа, который представляет собой комбинацию поварского ножа и кухонного тесака.

Такие ножи достаточно универсальны, им можно обрабатывать любые виды мяса, но их можно использовать и при разделке рыбы, овощей или фруктов. Им также можно измельчать травы.

Благодаря специфической структуре таким ножом можно рубить в течение многих часов, не опасаясь боли или мозолей на руке. Требуется время, чтобы привыкнуть к этому типу ножа и освоить его использование. Однако, как только это произойдет, вам не захочется заменять его каким-либо другим!

Ножи G21 Gourmet - ножи для овощей и фруктов (лезвия 13 см и 9 см)

Маленькие и короткие ножи пригодятся на кухне, например, при чистке или нарезке овощей и фруктов различной структуры.

Их также можно использовать для выемки овощей.

Они особенно полезны при приготовлении ингредиентов для супов или салатов. Незаменим при нарезке огурцов, яблок или моркови.

Благодаря оптимальному размеру они обеспечат комфорт во время использования. Даже любители смогут легко нарезать фрукты и овощи небольшими кубиками или соломкой.

Качество и элегантность

Ножи G21 Gourmet – это, прежде всего, очень прочные инструменты, которые прослужат вам долгие годы.

В процессе производства также учитывались гигиенические требования – обтекаемая форма, отсутствие зазора между лезвием и рукояткой, защищает от скопления остатков пищи.

Их минималистичный и элегантный, но традиционный внешний вид делает их подходящими практически для любого кухня.

Ножи тщательно упакованы в элегантную коробку, что делает их идеальным подарком. В упаковке пять ножей и сертификат подлинности.