Набор - лингвинская паста с трюфелями + tartufata, сделанная из черных трюфелей 330 g.


Код: 16896486798
1553 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 3

Покупая «Набор - лингвинская паста с трюфелями + tartufata, сделанная из черных трюфелей 330 g.», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Інші види грибів» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Хорватская трюфельная лингвина + tartufata дата до 05.2027

Идеальный набор прямо из Хорватии

tartufata

- Фантастический грибной соус из оливок с черной летним трюфелем, очень эффективным и ароматическим,

- до 4% трюфелей (летний черный клубень aestivum vitt.)

- уникальный вкус, идеально подходит для подготовки вместе с прикрепленным лингвином.

- Tartaphata отлично подходит для создания ароматических соусов и пастов, вы можете добавить его, например, в свежеиспеченную омлет. Независимо от того, как вы используете наш соус (не обязательно с прикрепленной пастой), трюфели придадут каждому курсу неизвестный уровень вкуса и деликатеса.

linguine

- Фантастическая сухая макаронность с ароматическими трюфелями.

- в паста составляет до 0,2 % пьяных трюфелей, что соответствует 1 % свежие трюфели

- Уникальный вкус, идеально подходящий для подготовки вместе с прикрепленным пирожным из летних трюфелей.

предложение о приготовлении блюда для 2 человек;
  • 160 g. Лингвин с трюфелями
  • Эта оливковая

подготовка:

Растопит масло в сковороде, покрытой тефлоном на медленном огне, добавьте сливки, тартат и тертый сыр, затем перемешайте. Доведите все до кипения, но будьте осторожны, чтобы кипятить. В то же время кипятите соленую воду в отдельной кастрюле и готовьте макароны в течение 4 минут. Затем процедите его и перемешайте с соусом, добавьте немного оливкового масла. Подавать теплым.

вкусно

питательные значения на 100 g.

лингвини

  • Энергетическое значение 1556 кДж/367 ккал,
  • жиры 1,6 г в этом;
  • Насыщенные жирные кислоты 0,6 г,
  • g.
  • Сахар 3,9 г.
  • Белок 13,0 г
  • Соль 0,0 г

tartufata

  • Энергетическое значение 774 кДж/188 ккал,
  • fat 19,0 g Это;
  • Насыщенные жирные кислоты 2,3 г,
  • углеводы 2,5 г.
  • сахара 0,2 г.
  • Белок 1,7 г
  • Соль 1,6 г

ингредиенты:

linguine

  • Смолина с Durum
  • Замороженные летние трюфели (Tuber Aestivum Vitt). 0,1%
  • Трюфели -замораживаемые бьянчетти (Tuber Borchia Vitt). 0,1%
  • Вода
  • Аромат
  • может содержать следы яиц, рыбы, ракообразных, орехов, соли и горчики

tartufata

  • грибные 55%
  • Дополнительное оливковое масло девственницы 4 %. Используйте в течение 7 дней .

Что такое трюфели? ...

трюфели - это своего рода съедобный гриб, который растет под землей, обычно вдоль корней деревьев, таких как дуб, буки, тополь, ива и вяз. Они похожи на клубни и часто сравниваются с картофелем из -за их внешнего вида.

они чаще всего растут от размера вишни до размера яблока, но есть гораздо большие образцы (например, знаменитый миллениум Zegante, который весил 1310 г). В гастрономии самыми популярными являются два основных типа: черно -белые трюфели.

охота на трюфе

трюфели растут по всей Европе, Азии, Северной и Южной Америке, но их наиболее важные места обитания можно найти во Франции, Италии и Истрии. Самой известной трюфельной средой обитания в Хорватии является долина miRNA na Истрии .

трюфели собираются только тогда, когда они зрелые . В поисках трюфелей или около того, навязывается охота, возглавляется опытный охотник на трюфе, и сами трюфели находят обученных собак с обученным запахом. Раньше это были свиньи, но сегодня это редко. Хотя свиньи очень эффективны в поиске трюфелей, они часто едят то, что находят.

Как только собака указывает на местонахождение трюфеля, ударив лапу и получает награду за хорошую работу, охотник за трюфером будет тщательно выкопать гриб и убедиться, что он не повредит его. Затем выкопанное отверстие снова запечатано, чтобы обеспечить развитие новых корней или рост новых трюфелей. Трюфели затем , , сортируются и оцениваются для запаха, размера, формы и общего впечатления. Во время оценки мы также можем разрезать трюфель, чтобы увидеть его цвет внутри. Сортированные и очищенные трюфели в конечном итоге упакованы для транспортировки.

грибы для гурметов

трюфели также могут быть описаны как грибы для гурметов , потому что они имеют терпкий, сильный землистый аромат, который придает посуду уникальный вкус. Они используются в очень маленьких количествах, которые все еще достаточно, чтобы каждое блюдо превратилось в опыт для гурманов. Аромат трюфеля нелегко описать, а ассоциации варьируются от «лесного пола» и «шоколадной смесь с землей» до «старых носков». Независимо от различных описаний, спрос на трюфели растет, поэтому цена может увеличиться до нескольких тысяч евро за килограмм.

почти четверть века с трюфелями

Штаб -квартира компании Zegante Tartufi D.O.O., одна из крупнейших компаний по обработке и продаже трюфелей в Хорватии, расположена в Пловании недалеко от Биала и имеет представительные офисы во многих европейских странах, а также в Австралии, Японии и США.

Сегодняшние клиенты могут найти продукты Zegante во всех скважинах -коммерческие сети , винодельни , специализированные магазины и магазины Zbigante в Хорватии, но не только.

Производство завода Zegante полностью автоматизировано, а полное технологическое оборудование и знания сотрудников позволяют вам получать уникальные продукты на основе трюфелей, которыми клиенты могут наслаждаться круглый год.

In addition to truffles and products based on them, the company also produces four types of olive oil from the first pressing from indigenous Istrian varieties (Istarska Bjelica, Leccono, Frantoio, Buža) and six premium wines (Malvazija Istarska, Terran Riserva, Terran Gran Riserva, Couvee Frasco, Rose Castagn, and sparkling wine). В общей сложности, более 50 различных продуктов с трюфелями или без него производятся на пяти производственных линиях.

Потому что здоровье является наиболее важным ....