Полусладкая выпечка и десерты при инсулинорезистентности и диабете

Анна Энглиш

У вас резистентность к инсулину и вы думаете, что больше никогда не будете есть сладкое? Вы боретесь с диабетом и не знаете, попробуете ли вы когда-нибудь снова свой любимый десерт? А может быть, вы просто избегаете сахара и отказываетесь от сладких удовольствий? Эта книга доказывает, что это не обязательно! Здесь вы найдете почти 100 рецептов выпечки и десертов без сахара и белой муки: чудесные сырники, песочные корзиночки и ароматные фруктовые торты, шоколадные пирожные, домашние батончики, трюфели и многое другое, благодаря которым вы научитесь питаться полезно и легко. и вкусно. Попробуйте миндально-сливовый пирог, веганский чизкейк с трюфелями или пряные тыквенные кексы. Приготовьте домашнюю мюсли, веганские блины с черникой, рулет с маком и убедитесь, что жизнь без сахара тоже может быть вкусной! В каждом рецепте указано определенное количество обменных веществ, макронутриентов и калорийность, чтобы их было легче включить в свой ежедневный рацион. Анна Энглиш – врач-диетолог и жена диабетика. Он учит питаться без сахара и доказывает, что здоровое питание не означает отказ от удовольствия.