Мясные и мясные продукты. Технология и использование в питании UP
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Оплачивая «Мясные и мясные продукты. Технология и использование в питании UP», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Сельское хозяйство, сельскохозяйственные науки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Автор: Jan gawęcki (ed.), Edward Piesch (ed.) Эта книга должна объяснить их объяснение. Он начинается с характеристик животных, используемых в Польше для потребительских целей и стадий полученного мяса. Мы изучаем технологии и процессы в современной обработке и способах обеспечения качества и безопасности. Кулинарное использование мяса и его консервов широко обсуждалось, а последняя часть книги касается значения питательных веществ и здоровья, а также новые тенденции и дилеммы, связанные с производством и потреблением мяса. Польша