MSE - стартовая культура (бактерии), упаковка для 100 л молока (10 г)
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 177
Просматривая «MSE - стартовая культура (бактерии), упаковка для 100 л молока (10 г)», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Бактеріальні культури» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
MSE - стартовая культура (бактерии), упаковка для 100 л молока (10 г)
Рулевые культуры сыр-tete
series: ms
Тип: Мезофильный
Имя: mse
Стартовая культура для непосредственного вакцинации молока > Стартер в виде порошка (замораживание). Упаковка для 100 л вкрученных, позволяет вам неоднократно спать необходимую дозу, поворачивать и прятаться в морозильной камере. Начало устойчивости к более высоким температурам во время транспорта. Lactis
lactococcus lactis subsp. Cremoris
lactococcus lactis subsp. LACTIS BIAVAR DIACETILACTIS
Leuconostoc mesenteroides subsp. Cremoris
Применение:
Полу -хард, твердые и мягкие сорта сыра:
Gouda, Cheddar, Coriciński сыр, масло и Другие. /p>
Протеолитическая активность: ++
Активность ферментации: ++
Солета (50% ингибирование активности): 2% NaCl
Ladies and Gentlemen, компания Serowar работает на польском рынке с 2012 года, то есть за 10 лет. Мы работаем в Польше, но у нас также есть клиенты на чешских, Словаки, литовских, латвийских рынках, а также на протяжении всего Европейского Союза