МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 80% 1л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 81
Оплачивая «МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 80% 1л», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Химические реагенты» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Название: Молочная кислота
Синонимы: 2-гидроксипропановая кислота, молочная кислота)
Жанр: Чистый
Чистота: Чистота мин. 80,5%
Химическая формула: C3H6O3
Приложение
Молочная кислота используется для регулирования кислотности.
Кроме того, его используют в кожевенной и текстильной промышленности.
Производится в пищевых продуктах, полученных путем молочнокислого брожения. Он создается в результате ферментации сахаров, содержащихся в этих продуктах, то есть лактозы, содержащейся в молоке, и фруктозы, содержащейся в овощах и фруктах. Присутствие молочной кислоты в молоке запускает свертывание белков.
Этот процесс широко используется при производстве молочных продуктов, включая сыр, йогурт, кефир и другие производные молока.
Молочная кислота менее вредна, чем обычно используемый уксус.
В широкой химической промышленности его используют для производства пропиленгликоля и акриловой кислоты.