МОДРАК – МОРСЬКА КАПУСТА – CRAMBE MARITIMA
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 850
Заказывая «МОДРАК – МОРСЬКА КАПУСТА – CRAMBE MARITIMA», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Зелье» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
!! ВНИМАНИЕ - НА ЭТОМ АУКЦИОНЕ ВЫ ПОКУПАЕТЕ СЕМЕНА!!!
ВКУСОВЫЕ СВОЙСТВА:
Уже в Китае 13 века был издан указ, предписывающий ежедневное употребление морской капусты, и она предоставлялась бесплатно. Морскую лилию выращивают как овощ в садах, а в диком виде она растет на побережьях морей в Англии и Норвегии. Это редкий и охраняемый вид, его дикие места обитания находятся под угрозой исчезновения. Он родственен брокколи, спарже, капусте и имеет схожий вкус. Его листья и черешки съедобны. Лучше всего собирать листья с растений на второй-третий год после посадки. Отбеленные побеги черники имеют нежный ореховый вкус и ломкую, хрустящую текстуру. По вкусу они напоминают спаржу или цветную капусту и содержат много витамина С и минералов. Способы приготовления Молодые побеги, подвергнутые этиоляции – т. е. отбеливанию побегов, – пригодны для употребления в пищу. Простая процедура, аналогичная той, что применяется при выращивании спаржи: весной накройте молодые побеги, например, ведром (последнее фото), чтобы защититься от солнечных лучей – отбеленные побеги срежьте и ешьте их около месяца. По истечении этого времени горшок убирают. После промывания черешки и стебли листьев пропаривают или варят в воде, обычно предварительно связав их в пучки. Если готовить слишком долго, они затвердеют и потеряют свой вкус. Побеги подают как спаржу, а молодые листья – как шпинат. Молодые побеги также можно есть сырыми.
МЕДИЦИНСКИЕ СВОЙСТВА:
В Японии верят, что употребление морской капусты обеспечивает стройную фигуру, красивый цвет лица и здоровые волосы. Морской мятлик считается очень полезным овощем, он содержит много витамина С и предотвращает рак.
ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЯ:
Модрак культивировался как овощ еще в Древнем Риме и Греции. Римские моряки брали с собой в путешествие маринованные побеги черники, благодаря чему они были защищены от цинги. С 17 века он высоко ценился в Европе, его было принято выращивать в садах высших слоев общества, а в последующие века его культивировали практически в каждом саду Англии, СССР и США. Многолетнее травянистое растение ок. 30-50 см высотой, компактное, плотной формы, стебель прямостоячий, серовато-зеленый, нижние листья крупные, ок. 40-30 см, черешки сильно волнистые, длинные, мясистые. Цветет довольно обильно с мая, цветки белые с 4 лепестками, собраны в плотное соцветие, опыляются пчелами и мухами. Цветки лучше всего срезать, чтобы не ослабить растение.
Выращивание и уход:
Участок должен быть солнечным или частично затененным, постоянно влажным или даже затопленным, ветреным. Почва средняя, песчаная с примесью глины или компоста, может быть слегка засоленной, так как в природе залита соленой водой. Морская лилия может расти на одном и том же месте без пересадки до 15 лет, любит мульчирование соломой и достаточно обильно подкармливают, например, крапивой или навозом животных. Морской рак полностью устойчив к морозам.
Набор: 5 семян
Вы получите много ценных и полезных советов по посеву семян!!!
Источники:
CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=362849
Первоначально загрузил Джом из немецкой Википедии — Йоахим Мюллерхен, CC BY-SA 2.0 de, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10906540