Разрезчик для мороженого 4-23кг Resto Quality PRO 23

Описание:

• Мороженица PRO предназначена для замораживания и аэрации традиционного мороженого.
• Горизонтальный цилиндр со мешалкой из нержавеющей стали. и скребки обеспечивают высокий уровень измельчения.
• Простое управление с помощью сенсорной панели.
• Панель управления позволяет полностью контролировать производство для получения конечной и желаемой консистенции продукта. мороженое
• Эффективный и быстрый процесс производства позволяет получить сливочное мороженое с оптимальной структурой.
• Двойная инверторная функция позволяет раздельно контролировать охлаждение и сбивание.
• >Возможность полной остановки и возобновления производства во время работы.
• Эффективный и быстрый производственный процесс позволяет получить сливочное мороженое с оптимальной структурой.
• Дверь с магнитным датчиком.
• Широкая заливка в камеру облегчает добавление ингредиентов.
• Сливное отверстие после окончания цикла заморозки позволяет быстро опорожнить цилиндр с отчетливым эффектом «гребешки» на поверхности мороженого.< /li>
• Полугерметичный компрессор обеспечивает оптимальное охлаждение.
• Распылительный душ позволяет быстрее и эффективнее очищать машину.
• Водяное охлаждение.
• Адаптивная технология охлаждения
• Корпус из нержавеющей стали

Технические параметры:

• Внешние размеры [мм]: 610x860x1430
• Емкость [кг]: 4-23
• КПД [л/цикл] : 6-32
• Мощность [кВт]: 18,9
• Электропитание [В]: 400
• Вес [кг]: 490
• Охлаждение: водяное