Городской фермер Петр Кухарский

Каждый из нас может стать городским фермером! Все, что вам нужно, это участок земли, терраса, балкон или даже подоконник, а также немного желания, целеустремленности и... сердца! Удовольствие от сбора овощей и фруктов, а также от приготовления пищи из них неописуемо. Потому что садоводство – это не просто бесцельное копание в земле, а настоящее увлечение, способ расслабиться и провести время с семьей. Она учит креативному приготовлению пищи в зависимости от времени года, показывает, как сохранить урожай и не тратить его зря, раскрывает свои приемы, полезные при выращивании растений, но, прежде всего, делится с нами своей страстью к садоводству и его урожаю в виде вкусных рецептов. • треска с тушеной молодой свеклой • тыквенный суп с сыром и ореховым печеньем • козлобородник с маринованным луком и сыром осципек • свежая кукурузная полента с копчеными крокетами из трески • мороженое из сельдерея с теплыми печеными сливами и жареным фундуком Попробуйте один из 95 рецептов сезонных блюд, приготовленных из собственного урожая!