Чаша счастья. Местное, здоровое, сезонное

Лаура Осенка

Описание:

ЧАША СЧАСТЬЯ – предложение для всех, кто любит оригинальные, но в то же время очень простые блюда. В этой неприметной посуде можно подать питательные, вкусные и красочные блюда. Хотя мода на еду в миске пришла к нам из Азии, с остановкой на Гавайях, она нашла отражение и в польских кулинарных традициях.

Вдохновляйтесь местными и сезонными ингредиентами, выбирайте любимые добавки, приправляйте с любовью и щепотка импровизации. Подавайте в своей любимой тарелке. И наслаждайтесь лучшим.

Сделайте ЧАШУ СЧАСТЬЯ по-польски. Здесь и сейчас.

«В вкусной тарелке Лауры Осенки собралось только хорошее. Честные и аутентичные, они напоминают нам о значении еды – бесценной простоте во времена излишеств. Они окутывают теплом не только в холодную погоду, а их добродушная энергетика исходит прямо из сердца. Счастье не за горами. Просто дотянитесь до любимой миски."

(Дарья Павлевская - главный редактор журнала "КУКБУК")

"Мне нравится идея этой книги, потому что она подтверждает Я верю, что вдохновением для вкусной и здоровой еды может быть что угодно. Время года, воспоминания, поездка на рынок, а также сосуд, представляющий собой чашу. Напомните себе. Это первое блюдо, которое едят дети. Идеально подходит для любого времени суток. Идеально подходит для супа, салата или утренней овсянки. Вот о чем эта книга: повседневная, здоровая и красочная кулинария. Приятного аппетита!»

(Гжегож Лапановский – шеф-повар, владелец Food Lab Studio, основатель фонда «Школа на ширину»)

«Книга, полная свежих и уникальных идей, который также охватывает основы. Приготовьтесь удивиться: еда Лоры простая, но инновационная. Жаль, что она не была у меня, когда мне было 20."

/"Книга, полная свежих и уникальных идей, которая также охватывает основы. Приготовьтесь удивиться: еда Лоры простая, но инновационная. Жаль, что этой книги не было в наличии, когда мне было 20."/

(Зуза Зак - автор книги "Польска. Новая польская кулинария"; zuzazak.com)

---

10% дохода автора от продажи книги будет пожертвовано в приемный дом Кочи Лапки.

МЕДИА-ПАТРОНЫ: "KUKBUK", Gotujmy.pl, Служба общественного питания «КУЧНЯ. Журнал для гурманов», Beszamel.pl, Читать состав

ПАРТНЕРЫ ИЗДАНИЯ: Wekujemy.pl, I Love Nature, Makutra.com

О СОЗДАТЕЛЯХ КНИГИ:

ЛАУРА ОСЕНКА – кулинарный психолог и психодиетолог. Она уже много лет собирает кулинарные книги, любит животных, а ее четвероногие друзья нашли свой дом под ее крышей. Когда он не готовит, он читает лекции, работает с пациентами, проводит мастер-классы или водит свой старый Ford Taunus.

ЯРОСЛАВ РОДЖЕР БЕРДАК — сын фотохудожника, мастера и фотографа. Когда он не фотографирует, он создает красивые деревянные предметы под брендом «Я люблю природу». Если бы появилась возможность, они бы жили на Юконе.

Подробные данные:

• Издательство: Publicat
• Автор: Лаура Осенка
• Количество страниц: 208
• Размер: 220х170 мм
• EAN: 9788327125293
• Обложка: мягкая