Микрокляж 50 мл Микробиологический лейтенант
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 985
Приобретая «Микрокляж 50 мл Микробиологический лейтенант», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Аксесуари для сичужних сирів та сироваріння» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Микробиологический коагулянт микрокласа
Микробиологический коагулянт в жидкости в жидкости представляет собой ферментативное препарат чистоты пищи, полученной в результате ферментации Rhizomucor Miehei. Коагулянт микрокляса содержит молоко, коагуляционный фермент, специфический пептидазу, аминокислотный состав которого сопоставим с линейными ферментами.
Этот коагулянт используется для производства различных видов сыра. MCU)
Дозирование: 40 мл на 1000 литров молока
Рекомендуется для предварительного разбавления коагулянта в вареной и охлажденной воде.
Спецификация качества, доступная по запросу.