Сетчатый подберезовик

( Boletus reticulatus )

Сетчатый подберезовик — один из первых трубчатых грибов, приносящих плоды. Первые плодовые тела можно обнаружить уже в мае, поэтому его часто называют подосиновиком майским.

В Польше этот вид часто рассматривают как сетчатую разновидность подосиновика edulis. Его вкус и запах не имеют себе равных. Считается одним из самых ценных среди съедобных грибов. Высоко ценится благодаря сильному, приятному, специфическому аромату, особенно в сушеном виде. При добавлении в блюда придает им неповторимый, приятный вкус и запах.

Диаметр – до 30 см.

Распространение

В лиственных и смешанных лесах, реже также в чистых хвойных лесах, чаще всего встречается возле дубов и буков. Плодовые тела появляются с конца мая по июнь, а затем с конца августа по октябрь. Плодоносит как один из первых трубчатых грибов. Встречается поодиночке или небольшими группами.

Советы по выращиванию

Применяйте мицелий с марта по октябрь. Местом нанесения мицелия должны быть лиственные деревья, желательно дубы и буки. Предпочтительно, когда деревья относительно молодые. В качестве субстрата рекомендуется использовать готовую садовую землю с повышенным содержанием раскисленного торфа или лесную землю.

Выращивание и уход

1. Вокруг ствола дерева выкопайте три ямы диаметром 30-40 см и глубиной 15 см. Выкопайте ямы на расстоянии 0,5 – 5 м (около 10 диаметров ствола) от ствола дерева.

2. Заполните лунки наполовину приготовленным субстратом, затем поместите мицелий в пропорции 1/3 упаковки на каждую лунку. Накройте субстратом до уровня земли и плотно утрамбуйте.

3. Тщательно полейте место нанесения, по 1 ведру воды вокруг каждой лунки.

4. Накройте слоем листьев, хвои, мха, веток и т. д. из леса.

5. Хорошее влияние на развитие грибницы оказывает применение раствора сахара (10 г на 10 л воды).

6. В период плодоношения, при отсутствии осадков, рекомендуется периодически увлажнять почву.

Плодоношение

При благоприятных условиях первые грибы могут появиться через два-три года после внесения грибницы.

Гриница должна плодоносить 3-5 лет. Вероятность доходности 85% - 87%

.

Производительность

За год мы можем собрать от нескольких до десятка грибов под одним деревом.

Упаковка

Биологический мицелий порошкообразный 10 г.

Любительское выращивание микоризных лесных грибов (микориза – явление сосуществования грибов с корнями деревьев) не гарантирует результата, поскольку урожайность грибов сильно зависит от погоды и многих других факторов. Для их выращивания создайте условия, максимально приближенные к естественным, и применяйте мицелий согласно инструкции. При наличии соответствующих климатических условий можно рассчитывать на хорошие результаты в относительно короткие сроки.