Подберезовик

( Boletus betulicola )

Подберезовик — один из самых вкусных польских грибов. Этого жука можно встретить в лиственных и смешанных лесах, чаще всего возле берез. Плодовые тела появляются с июня по ноябрь.

Его вкус и запах непревзойденны. Считается одним из самых ценных среди съедобных грибов. Высоко ценится за сильный, приятный, специфический аромат, особенно в сушеном виде. При добавлении в блюда придает им неповторимый, приятный вкус и запах.

Диаметр – до 30 см.

Распространение

С июня по ноябрь, в лиственных или смешанных лесах, чаще всего под березами. Образует микоризу с березой, встречается одиночно или небольшими группами, на светлых местах и ​​на опушке леса.

Советы по выращиванию

Применяют мицелий с марта по октябрь. На месте нанесения мицелия должны расти лиственные деревья, лучше всего береза. Выгодно, когда деревья относительно молодые. В качестве субстрата рекомендуется использовать готовую садовую землю с повышенным содержанием раскисленного торфа или лесную землю.

Выращивание и уход

1. Вокруг ствола дерева выкопайте три ямы диаметром 30-40 см и глубиной 15 см. Выкопайте ямы на расстоянии 0,5 – 5 м (около 10 диаметров ствола) от ствола дерева.

2. Заполните лунки наполовину приготовленным субстратом, затем поместите мицелий в пропорции 1/3 упаковки на каждую лунку. Накройте субстратом до уровня земли и плотно утрамбуйте.

3. Тщательно полейте место нанесения, по 1 ведру воды вокруг каждой лунки.

4. Накройте слоем листьев, хвои, мха, веток и т. д. из леса.

5. Хорошее влияние на развитие грибницы оказывает применение раствора сахара (10 г на 10 л воды).

6. В период плодоношения, при отсутствии осадков, рекомендуется периодически увлажнять почву.

Плодоношение

При благоприятных условиях первые грибы могут появиться через два-три года после внесения грибницы.

Гриница должна принести плоды. на 3-5 лет. Вероятность урожайности 85% - 87%.

Эффективность

За год можно собрать от нескольких до десятка грибов под одним деревом.

Упаковка

Отборный биологический мицелий 10г.

Любительское выращивание микоризных лесных грибов (микоризы – явления сосуществования грибов и корней деревьев) не гарантирует результата, поскольку урожайность грибов сильно зависит от погоды и многих других факторов. Для их выращивания создайте условия, максимально приближенные к естественным, и применяйте мицелий согласно инструкции. При наличии соответствующих климатических условий можно рассчитывать на хорошие результаты в относительно короткие сроки.