Метабисульфит калия 100 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Приобретая «Метабисульфит калия 100 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Описание продукта:
Метабисульфит калия (ПП) – химическое вещество, обычно используемое для стабилизации сусла и вин. Его также можно использовать для ополаскивания винного и пивоваренного оборудования. В упаковке содержится 100 г кристаллического метабисульфита калия.
Применение:
В зависимости от применения средства рекомендуются разные дозы: - для стабилизации сусла.(для защиты от развития бактерий и диких дрожжей в процессе брожения) на 10 л сусла добавляют 1 г метабисульфита калия. Соответствующую порцию растворяют в 50-100 мл воды, затем добавляют к смеси и тщательно перемешивают.
- для стабилизации вина (остановка брожения, защита вина от окисления, стабилизация его цвета) и прозрачность) перед разливом вина в бутылки, чтобы не было так называемого вторичное брожение (т.е. во избежание образования игристого вина) рекомендуется использовать 1 г метабисульфита калия на 10 л вина. Соответствующую порцию растворяют в 50-100 мл воды, затем добавляют в вино и тщательно перемешивают.
- для промывки оборудования 10 г метабисульфита калия растворяют в 2 л воды и приготовленной таким образом смеси раствором ополаскивают баллоны, бродильные емкости, бутылки, прессы, бочки, предварительно промытые моющими средствами и ополоснутые водой. После использования ПП не используйте повторно воду.
Метабисульфит калия следует хранить в сухом, прохладном, недоступном для детей месте и использовать в хорошо проветриваемом помещении.
ПРИМЕЧАНИЕ. Необходимо соблюдать рекомендуемые дозы. Значительная передозировка, особенно при стабилизации сусла, может привести к торможению брожения. В случае стабилизации готового вина слишком высокая доза метабисульфита калия вызывает образование неприятного вкуса и аромата серы.