Метабісульфіт калію - 1 кг стабілізація BROWIN
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4991
Покупая «Метабісульфіт калію - 1 кг стабілізація BROWIN», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Метабисульфит калия - 1 кг стабилизация BROWIN
Продюсер: Броуин
Метабисульфит калия - 1 кг БРОВИН дезинфекция
Метабисульфит калия — химический агент, обычно используемый для стабилизации сусла и вин. Его также можно использовать для дезинфекции винного и пивоваренного оборудования. В упаковке находится 1 кг метабисульфита калия кристаллического.
Использование:
В зависимости от применения препарата рекомендуются разные дозы:
-для стабилизации сусла (для защиты от роста бактерий и диких дрожжей в процессе брожения) на 10 л сусла используется 1г метабисульфита калия. Соответствующую порцию растворяют в 50-100 мл воды, затем добавляют к смеси и тщательно перемешивают.
-для стабилизации вина (остановки брожения, защиты вина от окисления, стабилизации его цвета и прозрачности) перед разливом вина в бутылки, чтобы не было т.н. вторичное брожение (т.е. во избежание образования игристого вина) рекомендуется использовать 1 г метабисульфита калия на 10 л вина. Соответствующую порцию растворяют в 50–100 мл воды, затем добавляют в вино и тщательно перемешивают.
-для промывки оборудования 10 г метабисульфита калия растворяют в 2 л воды и приготовленным таким образом раствором используют для ополаскивания баллонов, бродильных емкостей, бутылей, прессов, бочек, предварительно промытых моющими средствами и промыть водой. После использования ПП вода больше не используется.
Метабисульфит калия следует хранить в сухом, прохладном, недоступном для детей месте и применять в хорошо проветриваемом помещении.
ПРИМЕЧАНИЕ. Необходимо соблюдать рекомендуемые дозы. Значительная передозировка, особенно при стабилизации сусла, может привести к торможению брожения. В случае стабилизации готового вина слишком высокая доза метабисульфита калия вызывает образование неприятного вкуса и аромата серы.