Медовуха Alcomat Mead до 300л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 21211
Оплачивая «Медовуха Alcomat Mead до 300л», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Alcomat Mead Yeast — благородные дрожжи, предназначенные для производства медовухи. Идеально подходит для любого типа медовухи, разделенной на полтора меда, два меда, три медовухи и чвурняки. Дрожжи позволяют получить ароматную и мягкую по вкусу медовуху. Они также подходят для производства фруктового меда, т.е. обогащенного фруктовым соком.
Характеристики продукта:
- активные сухие дрожжи
- упаковки хватает на 250-300 литров спирта
- температура брожения в широком диапазоне: 15-30°С
- толерантность к алкоголю: до 18%
- легко осветляются и образуют компактный осадок
- обычный ход ферментации
- низкая потребность в азоте
Как использовать:
Первое (рекомендуется):
Дрожжи следует развести в 10% водном растворе сахара или смеси ½ воды и ½ сусла. Рекомендуемая температура смеси 25-30°С. Гидратация должна занять от 20 до 25 минут при осторожном перемешивании. По истечении этого времени перелейте раствор в емкость для брожения и перемешайте.
Секундный (быстрый):
Добавьте содержимое пакетика в емкость для брожения с суслом температуры 25-30°С и перемешайте.
Ингредиенты:
Дрожжи Saccharomyces cerevisiae (баянус), эмульгатор: моностеарат сорбитана
Дозировка:
Первое брожение: 1 г/5-6 литров
Возобновление брожения: 1-2 г/5-6 литров в зависимости от условий
Вес нетто: 50 г
Использовать до окончания: срок годности и номер. партии на упаковке. Хранить в сухом и прохладном месте (желательно в холодильнике). Продукт только для энологии, а не для непосредственного потребления.