Профессиональный поставщик промышленных машин и оборудования предлагает:

ПРОФЕССИОНАЛЬНО – ПРОМЫШЛЕННАЯ ВАКУУМНАЯ МАШИНА ДЛЯ МЯСА

НОВИНКА

МОМКОСТЬ:< /b > 18 ЛИТРОВ

Изделие изготовлено в соответствии со стандартами ЕС, имеет знак CE, декларацию соответствия ЕС, сертификат SANEPID. Панель управления и меры безопасности соответствуют требованиям охраны труда и техники безопасности. требования безопасности.

Все части стакана, включая: обшивку, раму, корпус и детали, контактирующие с пищевыми продуктами во время работы, изготовлены из кислотостойкой стали.

Прибор тихий, экономичный и очень эффективный!

Устройство, предназначенное для небольших и крупных мясоперерабатывающих предприятий, незаменимо в различных деликатесных предприятиях, ресторанах, гриль-барах, стейк-хаусах, барбекю-барах, мясных магазинах - идеально подходит для: маринования, маринование, мацерация, ароматизация, разрыхление различных видов мяса, в том числе птицы и рыбы (целиком).

Конструкция с внутренней частью специальной формы обеспечивает стабильную и гигиеничную работу. Пропорции барабана и его форма позволяют перерабатываемому мясу сохранять правильную структуру, что особенно желательно всем любителям мясных продуктов высокого качества.

Вакуумный стакан оснащен насосом, создающим вакуум, который способствует процессу пластификации и массирования мяса. Обработка мяса в вакууме позволяет быстрее и лучше впитывать посолочный раствор, специи и маринады.

Массируемое мясо становится сочным и нежным.Мышцы массируются в закрытом барабанном барабане. гравитационным разбрызгиванием.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:

• Объем: 18 ЛИТРОВ
• Размеры [высота. x ширина x глубина]: 610 x 310 x 470 [мм]
• Мощность: 30 [Вт]
• Напряжение: 230 [В] / 50 [Гц]
• Вес: 14,75 [кг]
• Максимальное вакуумное давление: 0,6 -:- 0,7 МПа (ок. 60-70%)