MARCATO ATLAS 150 МАШИНА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОН

ПАРАМЕТРЫ:

• Рабочая ширина - 150 мм
• Регулировка толщины теста - 10 возможностей
• Вес -3 кг
• Цвет — Серебристый

СТРОИТЕЛЬСТВО:

• Крепление - 3 вида макарон
• Крепление - Можно прикрутить к столешнице
• В комплекте - Станок, приспособление, рукоятка, зажимы для столешницы

СТОИТ ЗНАТЬ:

Производство - оригинальный итальянский продукт

Гарантия - 10 лет!

Каждая машина имеет свой уникальный номер

Возможность расширения - К машине можно купить различные насадки (ножи), мотор, сушилку для макарон. Все это на наших аукционах.

Приготовьте макароны так, как вам нравится

Машина Marcato Atlas 150 оснащена насадками, позволяющими готовить 3 разных вида макарон любимой толщины.

Лазанья – ширина 150 мм

Феттучини –ширина 6 мм, идеально подходит для различных видов паст, например карбонары

Тальолинишириной 1,5 мм будет использоваться для приготовления бульонной лапши и спагетти.

Толщина пасты в соответствии с вашими потребностями

Благодаря специальному механизму мы можем регулировать толщину пасты. Машина оснащена 10-ступенчатой ​​регулировкой от 4,8 мм до 0,5 мм

1 класс ~ 4,8 мм

2 класс ~ 3,7 мм

3 класс ~ 3,1 мм

4 класс ~ 2,4 мм

5 класс ~ 1,8 мм

6 класс ~ 1,5 мм

7 класс ~ 1,0 мм

8 класс ~ 0,8 мм

9 класс ~ 0,6 мм

10 класс ~ 0,5 мм

УЛУЧШЕНИЕ ВКУСА

Ролики из анодированного алюминия имеют незаметно шероховатую поверхность. Макаронные изделия пористые и легче связываются с используемыми специями.

ЗДОРОВЬЕ

В Atlas 150 используются только ролики из анодированного алюминиевого сплава, а также гребни и скребки из полимерной смолы. Эти материалы гарантируют отсутствие частиц металлической пыли, вредных для здоровья.

ОЧИСТКА

Всего несколько мер предосторожности обеспечат долгую работу вашего Atlas 150.

НИКОГДА НЕ МОЙТЕ МАШИНУ ВОДОЙ ИЛИ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ!

Для очистки устройства после использования используйте щетку и деревянную палочку. Роликовые гребни можно снять для тщательной очистки.

Итальянский рецепт приготовления пасты

ИНГРЕДИЕНТЫ

- 250 гр муки мягких сортов пшеницы типа 00

- 250 г муки из твердых сортов пшеницы (манной крупы)

- 5 целых яиц и вода, всего 250 г

Насыпьте в миску муку, затем в середину яйца и воду.

Вилкой взбейте яйца и воду, тщательно перемешайте с мукой. Не добавляйте соль!

Замесите тесто руками, пока оно не станет полностью гладким и однородным. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды; если оно слишком липкое, добавьте немного муки. Идеальное тесто никогда не должно прилипать к пальцам.

Достаньте тесто из миски и положите его на стол, слегка присыпанный мукой. при необходимости продолжайте замешивать тесто вручную и нарезать его на небольшие кусочки.

Об остальном позаботится МАШИНА ATLAS 150

Продукты Marcato — это кухонные инструменты, которыми мы будем пользоваться долгие годы. Мы можем расширить нашу коллекцию дополнительными предметами

Закуски (ножи) есть целых 16 видов.

Сушилка для макарон

Мотор машинки для стрижки

Мучная посыпка