Masahio BWH Peeling 6 -сантиметровый нож для очистки от японской стали

Технические данные:

• сталь тип: mbs-26
• hrc: 58-59
• Хранение Материал: Черное дерево Паккавуд
• Метод заточки: двойной, асимметричный 80/20
• Общая длина: 167 мм
• Длина лезвия: 60 мм
• ширина: 12 мм
• толщина: 1,6 мм
• Вес: 40 г

Masahiro BWH Нож, очищающий изогнутое лезвие длиной 6 см, идеально подходит для очистки и приготовления небольших продуктов, таких как фрукты и овощи. Его небольшая, удобная форма позволяет точно маневрировать, удерживая продукт в руке.

• серия BWH смоделирована на линии MV-H и была изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали MBS-24, , которые содержат молибден и ванад. Твердость 58-59 HRC, , которая обеспечивает исключительную резкость ножей. Каждый лезвие усовершенствовано мастерами с более чем 30 -летним опытом, что гарантирует идеальное качество.
• ручка ножа изготовлена ​​из черного дерева Паккавуд, , которая очень долговечна, устойчива к влаге и воде. Благодаря процессу прессования высокого давления, этот материал объединяет эстетику с функциональностью. антибактериальное покрытие и легко ухаживать за поверхностью ручки, что делает нож комфортным для использования и долгосрочной. Высококачественное внедрение трех заклепков дополнительно подчеркивает прочность структуры.
• Ножи в этой серии имеют двойное лезвие, Однако, в отличие от большинства западных производителей, Масахиро использует асимметричную затопку 80/20. это означает, что режущая кромка смещается на одну сторону лезвия. Благодаря этому решению, край даже с 35% тоньше по сравнению с симметричным лезвием, что делает нож гораздо более острее.

Полезная информация:

• Все ножи Масахиро чрезвычайно острые, поэтому мы рекомендуем использовать его осторожность.
• Ножи Masahio не следует использовать эту резку замороженных продуктов (за исключением серии, предназначенной для этого).
• Не используйте ножи для других целей, кроме пищи.
• Для резки используйте деревянные или сделанные из пластиковых плат для резки. передовой.
• Вымойте нож в теплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды.
• После стирки вытрите нож.

бесплатная электронная книга "Японские ароматы"

мы прикрепляем к заказу бесплатную электронную книгу с рецептами японской кухни. Это оригинальные рецепты для подлинных блюд из страны вишневых цветов. Автор электронной книги -хорошо известный блогер и путешественник, который провел несколько лет в Японии, изучая культуру и, прежде всего, ароматы.

В электронной книге вы найдете рецепты, среди прочего:

• sushi
• poke bowl
• okonomiyayaki
• и многие другие

и многие другие