Макарони з сиром і цибулею TREK'N EAT ліофілізат

Макароны с сыром и жареным луком TREK'N EAT

Код: 30904001

Описание:

Классическое блюдо южной Германии, состоящее из пасты, плавленого сыра и хрустящего жареного лука. Блюдо не только прибавит энергии после тяжелого дня в пути, но и подарит превосходный вкус, который удовлетворит вкус каждого гурмана.

Благодаря правильному балансу пропорций белков и углеводов продукт поможет вам полностью восстановиться даже после самой сложной экспедиции. . Благодаря процессу сублимационной сушки он имеет длительный срок хранения и легкий вес, что позволит вам дополнительно уменьшить размер багажа, что особенно важно в поездках, где на счету каждый грамм, перевозимый на спине. При этом десерт готовится максимально просто и быстро (его достаточно залить кипятком), но при этом сохраняет всю вкусовую и визуальную ценность, приравниваясь в этом отношении к традиционно приготовленному блюду. Продукт не содержит искусственных красителей, усилителей вкуса и консервантов.

Технические данные:

- вес нетто (г) : 210 ;

- вес после приготовления (г): 810;

- энергетическая ценность (ккал): 1005;

Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:

Энергетическая ценность (кДж) | (ккал): 1754 | 419

Углеводы (включая сахара) (г): 58 (3,6)

Жиры (включая насыщенные) (г): 14,1 (4,5)

Белки ( г): 14,4

Клетчатка (г): 1,7

Соль (г): 3,2

Ингредиенты:

Макаронные изделия - 50% (манная крупа из твердых сортов пшеницы, яйцо, соль), лук жареный - 16% (содержит глютен), Гауда - 6,5% (содержит молоко), Эдам - ​​6,5% (содержит молоко) ), сырный соус - 6,5% (содержит молоко), сухие сливки, модифицированный картофельный крахмал, смесь специй, содержащая сельдерей, перец, соль.

Аллергены:

Яйцо, клейковина, молоко, сельдерей.

Способ приготовления:

Залить кипяченой водой непосредственно в упаковку до линии розлива (410 мл) и тщательно перемешайте. Затем закройте пакет и подождите около 10 минут.

Сублимированные обеды изначально были разработаны для космической отрасли, но на протяжении многих лет они также успешно используются в индустрии активного отдыха. Они особенно ценятся путешественниками из-за возможности получить вкусную, отвечающую потребностям в питании еду предельно простым способом (блюда бренда Trek'n Eat практически готовы – нужно только их налить). водой, обычно кипятком). Их также ценят за чрезвычайно малый вес, позволяющий сделать ваш багаж максимально легким и маленьким.

Лиофилизация — это процесс обезвоживания пищи при низкой температуре. Он предполагает замораживание продукта и последующее удаление из него частиц льда путем сублимации. Таким образом, это противоположность традиционным методам испарения воды с использованием тепла. Однако он более эффективен, чем традиционные методы сушки, поскольку позволяет продуктам сохранять больше витаминов и питательных веществ, а также имеет более длительный срок хранения (сушка вымораживанием удаляет из продуктов питания до 98% воды, тогда как традиционная сушка удаляет только 70%). 80% воды). Благодаря использованию низкой температуры при обработке, сублимационная сушка позволяет сохранить превосходное качество продуктов питания. Это позволяет пище сохранять свой надлежащий цвет, аромат, витамины, пищевую ценность и, в значительной степени, форму. Благодаря ему также можно удалить большинство микробиологических загрязнений и – благодаря очень низкой влажности – гарантировать высокую защиту от развития нежелательной микрофлоры (продукты консервируются без использования консервантов). Этот процесс также экономит много газа и воды, поэтому употребление сублимированных блюд полезно для окружающей среды.