Сделано в Индии: 130 простых, свежих и вкусных рецептов одного индийского Фа

• Состояние: Новое
• ISBN: 9780241146330
• Издатель: Penguin Books Ltd
• Название: Сделано в Индии: 130 простых, свежих и вкусных рецептов от одной индийской семьи
• Обложка: Твердый переплет
• Автор: Мира Содха
• Год публикации: 2014

ОТ АВТОРА БЕСТСЕЛЛЕРОВ ВОСТОЧНОЙ И СВЕЖЕЙ ИНДИИ. Десять лучших бестселлеров Миры Содхи, важное дополнение к любой коллекции кулинарных книг, навсегда изменят то, как они готовят, едят и думают об индийской еде. ________________________________Настоящая индийская еда не похожа на ту, которую подают в местном карри-хаусе. В журнале «СДЕЛАНО В ИНДИИ» обозреватель Guardian Мира Содха знакомит Британию с едой, которую она ела здесь с детства каждый день. Это свежая, яркая и удивительно простая в приготовлении еда.

В этой коллекции Мира предлагает более 130 вкусных и простых в исполнении рецептов, собранных от трех поколений ее семьи, в том числе: КЛАССИЧЕСКАЯ УЛИЧНАЯ ЕДА — панир с перцем чили, свекла и самоса с фетой АРОМАТНОЕ КАРРИ — шпинат, лосось и корица. Карри из баранины РАЗНОЦВЕТНЫЕ ГАРНИРЫ — Гранат и мята Раита и салат Качумбар АКТИВНЫЕ ПУДИНГИ — Манго, лаймовое желе из маракуйи, фисташки и шафран Кульфи С дополнительным содержимым, которое поможет вам найти рецепты для новичков, 30-минутные обеды в середине недели, кулинарию для детей и Карри из магазина-шкафа: в любой ситуации найдется что-нибудь вкусненькое. Эта книга предназначена для всех, кто любит настоящую индийскую еду и хочет научиться готовить ее самостоятельно. ________________________________'Полный настоящего обаяния, индивидуальности, любви и чеснока' Йотам Оттоленги'Замечательный, яркий.