Семена Альфа альфа для проращивания/для проращивания 80г ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

Проростки люцерны содержат витамин B12, который редко встречается в растениях, и вегетарианцы подвержены риску его дефицита. Кроме того, они богаты витаминами А, С и D и лецитином. Они улучшают память и обладают стимулирующими свойствами. Говорят, что ростки – это витаминная бомба. И не зря. Во время прорастания ингредиенты, хранящиеся в семенах, превращаются в вещества, легко усваиваемые организмом — витамины и минералы, питательные белки, ферменты и ненасыщенные жирные кислоты. Ростки — кладезь ценных питательных веществ и почти не содержат калорий. Их можно добавлять в салаты, супы, творог или посыпать ими бутерброды. Лучше всего есть их сырыми, потому что тогда они наиболее ценны. Только ростки бобовых нужно ошпарить кипятком.