<ул> <ли> Год выпуска: 2019 <ли> Количество страниц: 814 <ли> Английский

<р> <б> Кухня Господа Кришны <б> — это классическое и простое руководство по приготовлению настоящей вегетарианской индийской кухни. Автор кулинарной книги и историк кулинарии Ямуна Деви в увлекательной форме представляет богатое разнообразие региональных кухонь, подчеркивая культурное и духовное значение каждого пикантного блюда. Потратив годы на изучение рецептов по всей Индии, по крайней мере один раз она выпросила ценные рецепты у знаменитых поваров королевской семьи и храмовых поваров, которые на протяжении веков тщательно хранили точные детали приготовления. Посвященные духу заботы о других, личные истории и идеи Ямуны обогащают записи и создают красочный фон для наслаждения этой легкой и питательной пищей.

<р> Включая:

<р> · Более 500 восхитительных рецептов, включая блюда из риса, далы, хлеб, овощи, домашние молочные продукты, салаты, чатни, соусы, специи, горячее карри, легкие закуски, закуски, сладости и напитки.

<р> · История и культура каждого блюда, а также рекомендуемые сочетания блюд.

<р> · Бесценные классические приемы приготовления

<р> · Традиционные рецепты, адаптированные для приготовления на современной кухне.

<р> · Привлекательно иллюстрировано тонкими линиями рисунков.

<р> · Полный глоссарий и полезные руководства по ингредиентам и оборудованию.

<р> · Подробный, простой в использовании указатель

<р> Для Деви приготовление пищи было «духовным опытом. . . средство выражения любви и преданности Верховному Господу Кришне». <б> Кухня Господа Кришны <б> это классика, которой стоит дорожить. Редкое сокровище — иметь кулинарную книгу, в которой дух автора сияет так же ярко, как и вкус рецептов. Эта книга с доступными инструкциями по приготовлению вкусных, полезных и изысканных индийских вегетарианских блюд, а также культурными и духовными знаниями станет одной из ваших самых полезных и вдохновляющих кулинарных книг.