Растения не нравятся нам! Если вы были убеждены, что это другое, пришло время открыть глаза. Чтобы обеспечить опыт, у них есть богатый арсенал биологического оружия в своем распоряжении. Среди них один из самых опасных - лектины, токсичные белки, которые защищают их от хищников. Благодаря этой книге вы узнаете, в каких популярных овощах и фруктах они происходят, изучают весь спектр заболеваний, которые они вызывают, и вы научитесь исключать их из ваших любимых овощей. Авторы также отвечают на вопрос о том, будет ли меньше лектина в экологических продуктах и ​​будет ли питание в соответствии с группой крови защитит вас от опасности, связанной с их потреблением. Литины - Опасное оружие растений!