WINE FEED ONLY DAP 100 г

Винное питательное вещество ONLY DAP — превосходное универсальное многокомпонентное питательное вещество для винных дрожжей.

Эффект этого винного питательного вещества ONLY DAP наиболее заметен на средней фазе брожения, обеспечивая полную ферментацию сахаров и устраняя проблему замедления и остановки брожения.

ТОЛЬКО DAP винное питательное вещество ограничивает возможность дефицита доступных источников азота и витаминов, которые близки к истощению в середине брожения. Он очищает окружающую среду, связывая вещества, тормозящие процесс ферментации, такие как среднемолекулярные жирные кислоты или химические остатки, содержащиеся в сусле.

ТОЛЬКО винное питательное вещество DAP содержит витамин B1, который обеспечивает правильное развитие дрожжей и оптимальную активность на всех этапах брожения.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Средняя доза: 10–20 г на 100 л фруктового сусла.
• Доза для возобновления брожения: 20–30 г на 100 г. L вина,
• Значительно сокращает время брожения,

• Обеспечивает правильную ферментацию, особенно в экстремальных условиях

• Облегчает процесс возобновления брожения,

• Повышает выживаемость дрожжей за счет повышения их устойчивости к этанолу.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:

ТОЛЬКО винное питательное вещество DAP растворяют в небольшом количестве воды, сусла или вина. Тщательно перемешайте, чтобы его было легче объединить с раствором и более равномерно распределить по закваске, а затем за 20 минут до застывания дрожжей следует добавить питательное вещество.

Не добавляйте питательные вещества непосредственно в гидратированные дрожжи или в материнскую культуру дрожжей.

Рекомендуется добавлять в массу в 2 или 3 разных последовательных этапа:

• непосредственно перед добавлением дрожжей,
• после турбулентной фазы,
• повторной инокуляции дрожжей после остановки брожения.

ДОЗА:

• Средняя доза: 20 г/100 л
• Максимальная доза: 30 г/100 л

СОСТАВ:

Питательные вещества для вина основаны на дрожжах, диаммонийфосфате (DAP) и тиамине (витамине B1)

Код продукта: 2148