Сублимированный лимон [25 г]

Кофе в зернах

Кислый и вкусный сублимированный лимон часто спасает нас от ловушки. Это вкусная добавка к чаю, торту, йогурту... Единственное ограничение - ваша фантазия! Всегда свежие и вкусные. Также идеально подходит для напитков.

Тот факт, что он лиофилизирован, означает, что он был «высушен замораживанием». В процессе сублимационной сушки при температуре -50 градусов по Цельсию молекулы воды «испарялись», когда лед переходил непосредственно в водяной пар. Вода удалялась контролируемым образом, благодаря чему сублимированные продукты чрезвычайно прочны и легки, а главное – не теряют ни одного из своих свойств. Цвет, вкус и состав пищи, включая витамины, не изменяются. Они сохраняются здоровым способом, без использования искусственных веществ.

Сублимированные продукты изначально использовались военными и космонавтами. Однако сейчас он набирает популярность среди путешественников, а также в повседневной жизни – благодаря легкому весу и долговечности он является идеальным перекусом для работы или выхода в свет и в то же время – очень полезным.

Всего немного воды, и сублимированные фрукты станут точно такими же, как и до процесса сушки. Они отлично подходят в качестве добавки к овсянке или йогурту, а также для составления смесей чая мечты. Также хорош для приготовления напитков, как дополнение к соусам, блюдам, тортам и десертам. Интересная идея — создать собственные энергетические батончики с сублимированными фруктами — вкусные и долговечные. Сублимированные фрукты также отлично подходят в качестве полезного перекуса вместо чипсов.

Их оценят люди, которые не любят выбрасывать еду – эти фрукты точно не испортятся надолго!

Страна происхождения: Испания

Сублимированный лимон