Все успешные приготовления пищи от самых простых до мостового комплекса при тщательном выборе и приготовлении коридового приготовления инвестонов. Теперь домашний повар и кулинарный профессионал имеют в своих руках более 700 иллюстрированных методов приготовления пищи в ясном легко следовать формату. Лучшие повара из Le Cordon Bleu составили уникальное справочное руководство по непревзойденному диапазону методов- не только те, которые практикуются на протяжении веков кулинарными экспертами, но и всеми профессиональными секретами и экспертными трюками торговли, вовлеченными шеф-поварами, отмечающими Тоди. Ранее опубликовано как LCB Complete Shipply Techniques.

Критерии оценки состояния книг:

Очень хорошо

нет или небольшие следы использования (например, минимальное покрытие или суперобложка, минимальная грязь); В редких случаях небольшая запись или подпись/посвящение предыдущего владельца. хороший + видимые признаки использования (например, покрытие крышки, пылевые куртки, небольшая грязь, пожелтевшие блок, согнутые карты), но сохранившаяся эстетическая ценность. Возможная посвящение или подпись предыдущего владельца. В редких случаях возможные заметки, подчеркивание, марки и наклейки (не -баны), а также без суперобложка. Хорошие прозрачные признаки использования (например, покрытие крышки, пылевые куртки, грязь, пожелтевший блок, согнутые карты). Возможная посвящение или подпись предыдущего владельца, примечания, подчеркивание, марки и наклейки (избитые книги), а также отсутствие суперобложки. Достаточно читаемой копии; Значительные признаки использования. Сохранившаяся полезность, не оцененная с точки зрения эстетики. Главный текст завершен. Там могут быть свободные карты, без титульного страницы, приливок или последних пустых страниц. Возможные заметки, подчеркивание или штампы (избитые книги), а также отсутствие суперобложки.