Кус-кус з куркою TREK'N EAT сублімований

Куриный кускус TREK'N EAT

Код: 30202006

Описание:

Кускус с курицей — мясное блюдо, вдохновленное деликатесами северо-западной Африки, особенно с нагретых солнцем улиц Туниса и Марокко. Помимо кускуса из твердых сортов пшеницы, который определенно более полезен для организма по сравнению с обычной пшеницей, он содержит куриное мясо, в котором много легкоусвояемого белка, а также очень богатую смесь овощей, включающую брокколи, кукурузу, морковь. , горох, лук-порей, а также лук. Благодаря этому блюдо не только даст большую дозу энергии, но и порадует любого, даже самого требовательного гурмана.

Благодаря правильному балансу пропорций белков и углеводов продукт будет поможет вам полностью восстановиться даже после самой изнурительной экспедиции. Благодаря процессу сублимационной сушки он имеет длительный срок хранения и легкий вес, что позволит вам дополнительно уменьшить размер багажа, что особенно важно в поездках, где на счету каждый грамм, перевозимый на спине. При этом блюдо готовится максимально просто и быстро (нужно лишь залить его кипятком), но сохраняет при этом всю вкусовую и визуальную ценность, приравниваясь в этом отношении к блюду, приготовленному традиционным способом. Продукт не содержит искусственных красителей, усилителей вкуса и консервантов.

Технические данные:

- вес нетто (г). : 200 ;

- вес после приготовления (г): 600;

- энергетическая ценность (ккал): 666;

Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:

Калорий (кДж | ккал): 1409 | 334

Углеводы (включая сахара) (г): 52,2 (5,3)

Жиры (включая насыщенные) (г): 4,1 (0,1)

Белки ( г): 17,9

Клетчатка (г): 0,8

Соль (г): 3,9

Ингредиенты:

Кускус (манная крупа из твердых сортов пшеницы) - 67%, мясо курицы - 12%, смесь специй (содержит сельдерей), горох молотый, лук репчатый, масло подсолнечное порошковое (содержит молоко, Е551), модифицированный крахмал , соль, помидоры, перец, порошок чили, натуральный ароматизатор. Количество сушеного мяса: 24 г (эквивалентно примерно 84 г свежего мяса).

Аллергены:

Глютен , молоко, сельдерей.

Способ приготовления:

Налейте кипяток непосредственно в емкость до линии наполнения ( 400 мл), тщательно перемешайте, закройте упаковку и подождите 5 минут.

Сублимированные обеды изначально были разработаны для космической отрасли, но на протяжении многих лет они также успешно используются в индустрии активного отдыха. Они особенно ценятся путешественниками из-за возможности получить вкусную, отвечающую потребностям в питании еду предельно простым способом (блюда бренда Trek'n Eat практически готовы – нужно только их налить). водой, обычно кипятком). Их также ценят за чрезвычайно малый вес, позволяющий сделать ваш багаж максимально легким и маленьким.

Лиофилизация — это процесс обезвоживания продуктов питания при низкой температуре. Он предполагает замораживание продукта и последующее удаление из него частиц льда путем сублимации. Таким образом, это противоположность традиционным методам испарения воды с использованием тепла. Однако он более эффективен, чем традиционные методы сушки, поскольку позволяет продуктам сохранять больше витаминов и питательных веществ, а также имеет более длительный срок хранения (сушка вымораживанием удаляет из продуктов питания до 98% воды, тогда как традиционная сушка удаляет только 70%). 80% воды). Благодаря использованию низкой температуры при обработке, сублимационная сушка позволяет сохранить превосходное качество продуктов питания. Это позволяет пище сохранять надлежащий цвет, аромат, витамины, пищевую ценность и, в значительной степени, форму. Благодаря ему также можно удалить большинство микробиологических загрязнений и – благодаря очень низкой влажности – гарантировать высокую защиту от развития нежелательной микрофлоры (продукты консервируются без использования консервантов). Этот процесс также экономит много газа и воды, поэтому употребление сублимированных блюд полезно для окружающей среды.