Поварской тур: глобальные приключения экстремальной кухни

От звезды фильма «Без оговорок» Энтони Бурдена, ставшего бестселлером New York Times, рассказывается о путешествии по миру в поисках величайших кулинарных приключений в мире. Бурден показывает себя одним из лучших кулинарных писателей страны. Его мнения так же сильны, как и его язык, а его вкусы так же заразительны, как и его радость. -Сэм Сифтон, рецензия на книгу New York Times Единственное, что гонзо-гастроном и автор всемирно известных бестселлеров Энтони Бурден любит так же сильно, как и кулинарию, - это путешествия. Вдохновленный вопросом: «Каким должно быть идеальное блюдо?», Тони отправляется на поиски своего кулинарного святого Грааля и в процессе выворачивает наизнанку представление о совершенстве. От Калифорнии до Камбоджи «Поварской тур» рассказывает о непредсказуемых приключениях самого смелого и отважного шеф-повара Америки. Поклонникам Бурдена будет интересно пересмотреть эти классические кулинарные и туристические мемуары.