Искусство кулинарии Ханны Гласс
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 100
Покупая «Искусство кулинарии Ханны Гласс», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Искусство кулинарии
Издатель: Digireads
Описание продукта
Впервые опубликованная в 1747 году книга английской писательницы Ханны Гласс «Искусство кулинарии» является одной из самых популярных кулинарных книг XVIII века. Классическое руководство Гласса по приготовлению блюд в английском стиле было переиздано в более чем сорока обновленных изданиях более чем через столетие после того, как оно было впервые написано, и было популярно в американских колониях до и после американской революции. Поваренная книга знакомила английские и американские домохозяйства с новыми и современными рецептами желе, трайфла и карри, а также включала экзотические специи, такие как мускатный орех, корица и какао, в популярные и широко приготовленные блюда. Привлекательность книги во многом объяснялась ее простым и доступным стилем, благодаря которому даже люди с небольшой подготовкой и опытом могли готовить рецепты. Поваренная книга Гласса принадлежала и использовалась в домах многих известных американцев, в том числе Томаса Джефферсона, Бенджамина Франклина и Джорджа Вашингтона. «Искусство кулинарии» установило стандарты того, что сейчас считается традиционной английской кулинарией, и представляет собой захватывающий взгляд на кухню и пищевые предпочтения домохозяйств конца 18-го и начала 19-го веков. напечатана на бескислотной бумаге премиум-класса и соответствует изданию этой классической кулинарной книги 1805 года.