Tamahagane Kitchen Knife San Santoku 17,5 см SN-114
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Покупая «Tamahagane Kitchen Knife San Santoku 17,5 см SN-114», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Тамахагане кухонный нож Сан Сантоку 17,5 см SN-114
Tamahagane Kitchen Knife San Santoku 17,5 см SNM-11114
Японский нож с универсальным использованием, разработанный в основном для мяса, овощей и рыбы. Поскольку у него тонкое лезвие, оно также будет отлично подходит для нарезания фруктов или рубки трав. Большое лезвие облегчает передачу нарезанных продуктов в чашу для салата или в кастрюлю.
Serie San, как и все другие продукты Tamahagane, характеризуется элегантным дизайном и бесспорной красотой мастерства. Ножи этой группы были изготовлены из слоистой стали, ядро которой- материал под названием VG-5, закаленный для твердости 61 HRC +/- 1. Кроме того, он стал сталью SUS410.
Процесс поворота стали выполняется холодным, что приводит к большей устойчивости к истиранию и повышению твердости. Благодаря использованию стали VG-5, передовые кромки можно заточить до впечатляющей степени, что обеспечивает превосходные свойства резки. Интересно, что жесткое ядро не вызывает проблем при повторении.
Материал, называемый Micarta, который представляет собой композит льна, холста, стеклянного волокна, бумаги и углеродного волокна, использовался для изготовления ручки. Его характерной особенностью является высокая прочность механического повреждения, высоких температур и влаги. Целое упаковано в элегантный черный ящик, который идеально подходит как подарок.
Технические данные:
blade - VG -5 Core с SUS410 нержавеющей стали
Грандизатор - Черная микарта
Твердость - 61 HRC +/- 1
. Длина - 17,5 см
Ширина лезвия - 4,9 см
Толщина оплепа - 1,9 мм
Метод резкости - двойной симметричный разрез