Кухонный нож BACHER Santoku из японского булата AUS-10V - подарочный набор в деревянной коробке - коричневый

Нож Santoku из булата фирмы Bacher прекрасно подойдет для выполнения многих кухонных задач. Он точно режет, измельчает и шинкует, а его широкое лезвие позволяет поднимать нарезанные продукты и перекладывать их прямо в кастрюлю или сковороду. Более короткое лезвие по сравнению с поварским ножом с тонким закруглением на конце обеспечивает удобство резки. Этот популярный кухонный нож создан как для профессиональных поваров, так и для любителей домашней кулинарии.

Его основными преимуществами являются:

• Сверхпрочное лезвие, изготовленное из прочного из высококачественной дамасской стали.
• Удобная ручка, устойчивая к вредным факторам.
• Легко затачивается.
• Элегантный дизайн.
• Отличный подарок любителю искусства. кулинария.

Лезвие, изготовленное из стали высочайшего качества, обеспечивает сверхточную резку.

Чрезвычайно прочное и твердое лезвие ножа Bacher Santoku обязано своей впечатляющей остротой тщательно выполненному многослойному процессу b> (чередование мягких и более твердых слоев) и ковка стали. Лезвие имеет 67 перекрывающихся слоев высокоуглеродистой нержавеющей стали. Сердечник ножа изготовлен из японской сверхтвердой стали AUS-10V вместе с чередующимися слоями твердостью 58 HRC и 60 HRC. создают настоящее лезвие из дамасской стали с оригинальным рисунком, который на каждом ноже смотрится по-разному. что делает его уникальным и уникальным.

Профилированное и очень прочное лезвие было заточено вручную до 15˚ с каждой стороны, чтобы сохранить идеальный баланс между остротой и остротой. и выносливость. Это гарантирует долгий срок службы ножа, безопасность и точность резки, устойчивость к истиранию и коррозии, простоту заточки. Благодаря этому инструмент долгое время сохраняет отличные режущие свойства.

Эргономичная ручка обеспечивает надежный захват и удобство использования.

Тщательно продуманная рукоятка ножа изготовлена ​​из стабилизированного палисандра. Этот материал отличается высочайшей стабильностью размеров, водостойкостью и долговечностью. Он имеет большую твердость и долговечность, чем обычная древесина. Эргономичная форма обеспечивает удобный хват и полный комфорт использования.

Отполированный вручную корешек и выгравированный на лезвии логотип Bacher повышают эстетическую ценность ножа и придают ему уникальный характер.

Коричневая ручка с глубокой зернистой структурой, украшенная выгравированным логотипом бренда, выглядит чрезвычайно элегантно.

Элегантность и функциональность на вашей кухне

Универсальный нож из дамасской стали – незаменимый инструмент для повседневного использования на каждой кухне. Благодаря элегантному дизайну, исключительной остроте и прочности режущей кромки это один из самых прочных ножей, используемых на современных кухнях.

Идеальный баланс ножа имеет большое значение при его использовании. Поддержание правильного баланса дает вам ощущение стабильности и уверенности в работе. Используя идеально сбалансированный нож, который хорошо лежит в руке, вы не утомляете и не перегружаете его, что позволяет работать долго и комфортно.

Надежная конструкция и стильный дизайн создают уникальный продукт, который прекрасно дополняется прилагаемые аксессуары для ухода за ножами.

Надежный нож в наборе с принадлежностями для ухода

В набор входят:

• профессиональный нож Santoku для универсального использования,
• воск для ножей с натуральным пчелиным воском и карнаубским воском, который защищает ножи и придает им красивый внешний вид (в баночке 5 мл)
• тряпочка из натуральной 100% замши для чистки и полировки ножа.
• подписанный от руки сертификат подлинности – дает уверенность в том, что вы выбираете товар высочайшего качества.

Набор упакован в привлекательная деревянная шкатулка с логотипом Bacher станет отличным эксклюзивным и практичным подарком для всех любителей кулинарии. Благодаря мягкой подкладке коробка также идеальна для хранения и транспортировки ножей.

Как ухаживать за ножом?

Чтобы ваш нож долго оставался в хорошем состоянии и отлично служил своему назначению, не забывайте о нем правильно заботиться. Регулярно используйте входящий в набор воск для ножей, который благодаря специальной, безопасной для пищевых продуктов формуле:

• защищает лезвие, деревянные и синтетические накладки рукоятки,
• маскирует мелких царапин,
• li>
• предотвращает коррозию лезвия,
• защищает от влаги и плесени,
• увеличивает скольжение для облегчения резки,
• придает блеск лезвию и ручка,
• она 100% натуральная, может контактировать с пищевыми продуктами.

Для нанесения воска используйте прилагаемую мягкую 100% натуральную замшу, которая прекрасно чистит и полирует ножи, не оставляя следов и царапин.

Как мыть нож?

Если вы хотите, чтобы ваш нож прослужил вам долго, не мойте его в посудомоечная машина. Моющие средства и высокая температура вызывают коррозию и приводят к изменению его структуры и физико-механических свойств.

Рекомендуем аккуратно мыть нож теплой водой, используя жидкость для мытья посуды и мягкую сторону губки. Затем насухо протрите его замшевой тканью, которая идеально подходит для этой цели.

Спецификация:

• Тип ножа: сантоку
• Общая длина: 300 мм
• Длина лезвия: 180 мм
• Ширина клинка: 50 мм.
• Материал лезвия: дамасская сталь.
• Материал рукояти: стабилизированное палисандр.
• Твердость клинка: HRC 58-60
• Количество стальных слоев: 67 (33 на сторону + сердечник AUS-10V)

Почему нож Bacher из дамасской стали — хороший выбор?

• Тщательный процесс ковки дамасской стали высочайшего качества позволил нам получить чрезвычайно прочный и сверхмощный нож. прочное лезвие b>, которое менее подвержено износу и прослужит вам безупречно очень долго.
• Благодаря использованию высокоуглеродистого сплава нержавеющая сталь нож есть устойчив к коррозии и истиранию и дольше сохраняет отличные режущие свойства.
• Сталь твердостью 58 и 60 HRCобеспечивает отличную остроту< /b >, поэтому вам не придется время от времени затачивать нож, а если он потребует заточки, вы сможете сделать это очень легко и быстро.
• Регулярное обслуживание при использовании прилагаемого воска и замшевая ткань для чистки и полировки предотвращает повреждения во время использования, предотвращает коррозию и позволяет наслаждаться идеально острым ножом.
• Рукоятка эргономичной формы обеспечивает удобный захват и максимальный комфорт и безопасность работы. Благодаря соответствующему балансу нож хорошо лежит в руке и не перегружает ее, что позволяет долго и комфортно работать.
• Рукоять изготовлена ​​из качественного материала и отличается устойчивостью к влаге, высоким температурам, механическим повреждениям, трещинам и царапинам.
• Элегантный дизайн набора делает его прекрасным подарком для любителей готовка.