Лемко кухня от веревки. Побалуйте себя! Гражина Бетлдж-Фурман
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «Лемко кухня от веревки. Побалуйте себя! Гражина Бетлдж-Фурман», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Книга имеет слегка затухающую обложку.
- Автор: grażyna betlej-furman
- Название: Lemko Kitchen от Rudek. Побалуйте себя!
- Publisher: Libra
- ean: 978368153170
- Страницы: 192
- format: 287x210 м 2024
Коллекция из нескольких десятков перенесена от поколения к поколению рецептов кухни Лемко. Эта красиво опубликованная, богато иллюстрированная книга приведет вас в мир ароматов и ароматов простой, но вкусной кухни. Это также уникальная сокровищница традиций, ежедневных и праздничных ритуалов Лемко. Адемки, Мериндия, Мастило, Хомилки - это слова, которые звучат экзотические, следы участия Лемко в очень важном мире карпатских культур. Но за этими словами (а также за ухо на ухо, пироги, качки, пельмени) скрывают блюда, в которых мы можем легко насытить и чувствовать себя как дома, сидя у плиты миссис Гражина. Картофель, капуста, лук, мука, молоко, яйца, грибы всего этого, вы сделаете более одного богатого вкусами и впечатлениями за праздник, даже если вы живете далеко от Рудека и своего сада. [Paweł Bravo, кулинарный обозреватель Tygodnik Powszechny] Это чрезвычайно ценная кулинарная позиция не только для лемко. Письмо о кухне, давая рецепты, автор делится как хлеб с историей о детстве, ее семье. Он вспоминает историю деревни и ее жителей, вспоминает рождественские ритуалы и каждый день. В той степени, в которой вы голодны и хотите приготовить для себя каждое предложение, предложенное ею. [Джулия, народная певица Лемко] Некоторые пишут о низких бескидах, другие рисуют его, но только Гражина может закрыть Бескид по вкусу и запаху, а затем дать нам в книге, чтобы мы могли вызвать его в нашем собственном доме. [Мария Стрелека, художник, иллюстратор и писатель, автор, среди прочих книг из серии Бескид без замазки] Future! Он доказывает, что кухня помогает нам сохранить связь с нашими предками и заставляет нас осознать, сколько усилий необходимо для создания вкусных, но простых блюд: рецепты кухни Лемко, как и все блюда крестьянской кухни, были созданы в первую очередь из того, что было культивировано и разводилось. Под экзотическими именами, такими как дворец компонента или Кизелаия, я также нахожу ароматы моего детства, передаваемые из поколения в поколение моими бабушками из Региона Люблина и Кухави. [Джоанна Кучиэль-Фридришак, журналист и писатель, автор книг.