Кухарський ніж, рифлений, 21 см, SAN коричневий
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Приобретая «Кухарський ніж, рифлений, 21 см, SAN коричневий», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Одиночные ножи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Поварской нож Tamahagane SAN Brown VG-5 Рифленый 21 см
Самый универсальный кухонный нож, предназначенный для нарезки, нарезки, шинковки и нарезки различные продукты. Поварской нож достаточно длинный, чтобы резать большие поверхности, и имеет соответствующий профиль, гарантирующий пользователю комфорт и свободу движений.
Технические данные:
Лезвие — Сердечник VG-5, кованый из нержавеющей стали SUS410.
Рукоятка — коричневое дерево пакка.
Твердость – 61 HRC +/- 1
Общая длина - 34,0 см
Длина клинка - 21, 0 см
Длина клинка - 21,0 см
p>
Ширина лезвия -4,5 см
Толщина лезвия -1,8 мм
Способ заточки - двустороннее симметричное шлифование
Вес - около 164 г
Уход
Кухонные ножи из нержавеющей стали за ними легче ухаживать по сравнению с ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. В его химическом составе, кроме железа и углерода, присутствуют и другие элементы (хром и ванадий), более устойчивые к коррозии и истиранию. Однако помните, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не следует полностью пренебрегать им.
После того, как вы закончите, их следует вымыть, а затем вытереть насухо. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно их тщательно высушить, так как закрытая конструкция блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии.
Кухонные ножи, которые долгое время не использовались, можно смазывать маслом камелии, поэтому что наш нож всегда будет в исправном состоянии.
Недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут обесцветить лезвие и безвозвратно повредить ручку или лезвие сам. Высокая температура может привести к затвердеванию режущей кромки, поэтому не следует прикасаться к кипящей посуде.