Кухня в огне (книга)

• Автор: Патрик Галевский
• Издательство: Агора
• Год издания: 2022
• Обложка: мягкая с клапанами
• Количество страниц: 208
• Формат: 16,5 x 23,5 см
• Номер ISBN: 9788326840203
• Штрих-код (EAN): 9788326840203
• Категория: Книги > Кулинария > Авторские кулинарные книги

Книга «Кучная на» полная петарда» - описание

Лосось, запеченный с зелеными овощами

Картофельные кнедлики с копченым творогом

Хала с крошкой

Томатный суп с три рыбки и множество других аппетитных рецептов

Кухня в огне – это не только сборник замечательных рецептов – это еще и история о непростой судьбе мальчика, пережившего немало плохого, чтобы наконец победить в жизнь. Сегодня Патрик Галевский — великолепный повар, полноценный муж и отец троих детей. Однако так было не всегда, и его путь туда, где он находится сегодня, был тернистым.

"Я встретил его в качестве наказания", - говорит Патрик Галевски, герой книги и фильма "Джонни", рассказ о священнике Яне Качковском. Они встретились в хосписе, основанном Яном Пуцким, куда Патрика после отбытия наказания отправили на некоторое время работать на социальные нужды. "Именно Джонни, когда понял, что мне нравится готовить, убедил меня стать шеф-поваром. Он дал мне второй шанс - если бы не он, я бы никогда не справился", - говорит Патрик.

Кухня в огне — фантастическая история, рассказанная через вкусы и запахи. Из него вы узнаете, о каких блюдах мечтал Патрик в тюрьме, что он готовил для воспитанников отца Яна, какие блюда готовит для гостей своего ресторана, а что готовит дома, для жены и детей.