Кухня Данте

• Автор: Альфредо Босколо, Леонардо Маси
• Издательство: Nisza
• Год издания: 2022
• Количество страниц: 212
>
• Привязка: Жесткая
• EAN: 9788366599406

В наши дни сложно сказать что-то оригинальное о кухне, ведь оказывается, что все готовят и у них есть поделиться своими достижениями, написав кулинарную книгу. На тему итальянской кухни существует огромное изобилие всевозможной литературы. Названия созданы с учетом итальянских стереотипов, напоминающих кухню матери (mamma), бабушки (nonna) и дома (casa). Красиво, тепло, по-домашнему, здорово. Среди всего этого шума есть несколько очарованных женщин, которые утверждают, что на их кухне пахнет базиликом, но неважно, настоящей сенсацией оказывается сам Данте Алигьери, который появляется из кустов на Поляке Мокотовские в Варшаве. И здесь начинается «Кухня Данте». Я очень благодарен Леонардо Маси, Альфреду Босколо и Павлу Браво за этот правдивый и компетентный голос об итальянской кухне, за чувство юмора, не подавленное политкорректностью, за использование некоего тосканского ругательства, которое согревает. мое сердце за создание просто произведений культуры. Тесса Каппони-Боравска