Ксиліт 1кг 1000г DANISCO FINISH з БЕРЕЗОВИМ цукром
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1974
Покупая «Ксиліт 1кг 1000г DANISCO FINISH з БЕРЕЗОВИМ цукром», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
DANISCO КСИЛИТ - БЕРЕЗОВЫЙ САХАР - 1кг
- ИНГРЕДИЕНТЫ: КСИЛИТ 100%
- СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЕ: ФИНЛЯНДИЯ
- Распространитель: Польша
- Пищевая ценность: в 100 г
- Энергетическая ценность: 1000 кДж/240 ккал.
- Углеводы: 100 г
- *RWS — справочные значения потребления. для взрослого: (8400кДж/2000 ккал)
- Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте.
- Информация об аллергенах:
- Информация об аллергенах: б >Завод также упаковывает кунжут, миндаль, продукты, содержащие глютен, и различные орехи. Несмотря на все усилия, наличие следовых количеств этого сырья в продукте не может быть исключено на 100%.
Срок годности указан на упаковке продукта. р>
Ксилит обыкновенный сахар березовый, Е967 - органическое химическое соединение, пятиуглеродный полигидроксиспирт со сладким вкусом, восстановленное производное ксилозы. Используется в пищевой промышленности для подслащивания в качестве заменителя сахара, преимущественно в жевательных резинках и конфетах из-за отсутствия кариесогенных свойств.
Формула: C5H12O5
Температура плавления: 92 °C
Название IUPAC: (2R,3r,4S)-Пентан-1,2,3,4,5- пентол
Молярная масса: 152,15 г/моль
Плотность: 1,52 г/см³
Кипение точка: 216 °C
Классификация: Сахарные спирты
Компания Даниско усовершенствовала процесс получения ксилита из древесины, исключив использование кислот. Этот процесс (DuPont Wood Based Integration) запатентован, и благодаря ему компания Danisco считается самым чистым производителем ксилита в мире.
Применение ксилита
Он используется для производства напитков, жевательной резинки, конфет, кондитерских изделий и продуктов питания для диабетиков. В пищевой и фармацевтической промышленности используется как подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, увлажнитель, загуститель
Пример рецепта кексов с ксилитом:
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки ксилита
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 стакана растительного масла< /li>
- 1 стакан молока (можно растительного)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- По желанию: орехи, ягоды или шоколад для добавления в тесто. li>
Инструкция:
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соду.
В другой миске смешайте масло, ксилит, яйца и ванильный экстракт.
Постепенно добавляйте сухую смесь к влажной, тщательно перемешивая.
Добавить молока и продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не смешаются.
По желанию добавьте орехи, ягоды или шоколадную стружку и аккуратно перемешайте.
Разложите тесто по формочкам для кексов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в соответствии с температурой и временем выпечки, указанными на упаковке муки.
p>