Поваренная книга для школы и дома.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 87
Оплачивая «Поваренная книга для школы и дома.», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Начало 20 века было временем развития, специализации и профессионализации кулинарных книг. Меняется подход к кулинарному искусству. Создаются кулинарные школы, издаются собственные кулинарные книги, предназначенные для домохозяек. Мария Вурст, учительница домашнего хозяйства из Ополе, и ее кулинарная книга для школы и дома идеально вписываются в эту тенденцию.
Хотя недостатка в кулинарных книгах нет, похоже, для нашей Верхнесилезской родины не существует кулинарной книги с проверенными рецептами буржуазной кухни. Меня часто спрашивали о такой книге (...), поэтому я написал эту работу.
Мария Вусрт, 1911 год
Польско-немецкое издание.