Книга мяса

• ISBN: 9788378446118
• Автор: Моника Шустер, Сабина Шлимм, Сабина Кнаппе, С.
• Издатель/Производитель: Olesiejuk Sp. z o.o.
• Страниц: 240
• Формат: 25x27 см
• Переплет: твердый переплет.
• Год издания: 2017.

Лучше реже, но лучше!

Это ваш ответ на вопрос: есть мясо или не есть его? Вот книга, которая вам в этом поможет: прочитайте интересный отчет о естественном разведении животных на органической ферме, и от мастеров-мясников вы узнаете, как распознавать качество мяса, как отделяются части свинины, говядины, баранины и телятины. б/у.

Информация о кухонном оборудовании и посуде обязательно будет полезна. А затем приготовьтесь готовить, воспользовавшись нашими вкусными рецептами, сгруппированными по важнейшим кулинарным приемам: от жарки до приготовления на пару. Более сотни рецептов, от классических до современных и совершенно новых, доказывают, что из свинины, говядины, телятины и баранины можно приготовить гораздо больше, чем просто шницели, отбивные и гуляш!

Покажите, на что вы способны! Удачи и приятного аппетита!