KruKam CrispYeast Дрожжевые чипсы 250г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «KruKam CrispYeast Дрожжевые чипсы 250г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
CrispYeast — это пищевые дрожжи в форме чипсов. Их производят методом экструзии.
CrispYeast — один из немногих ингредиентов, сочетающих в себе пользу для здоровья и кулинарии.
CrispYeast просто полезны, хрустящие и вкусны.
Ниже приводится краткое описание их свойств как с точки зрения здоровья, так и с кулинарной точки зрения.
Пищевые свойства
- полноценный белок (содержание белка > 30%) с высоким содержанием лизина и отличной усвояемостью, которая улучшается процессом экструзии
- источник минералов: цинк, магний, кальций
- пищевые волокна > 10%.
- пребиотический эффект - испытания in vitro показали, что CrispYeast может стимулировать рост пробиотических молочнокислых бактерий в большей степени, чем инулина
Свойства кулинария:
- улучшает вкус: умами, ореховый, ароматный - придает блюдам интересную текстуру: хрусткость, легкость,
- усиливает вкус блюд: соленые, горько-сладкие, сухие
- идеально подходит для всех видов веганских продуктов
Возможное использование - ингредиент или начинка:
- пикантные блюда: свежие салаты, хумус, веганские спреды, крем-супы, йогурты,
- сладкие: шоколадные спреды, ореховые спреды, мюсли, зерновые батончики,
- в качестве закуски (к пиву?)
Производитель
КруКам
Код товара
5902270359510
Состав
дрожжи сухие неактивные, мука рисовая, связующее вещество: карбонат кальция, эмульгатор: лецитин подсолнечный
Пищевая ценность на 100 г
-
Энергетическая ценность
1467 кДж/348 ккал
Жиры
3,6 г
в том числе насыщенные жир
1,2 г
Углеводы
37 г
включая сахара
5,1 г
Клетчатка
18 г
Белки
33 г
Соль
1,8 г