Крем-эмульгатор Olivem 1000 - 500г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 21
Приобретая «Крем-эмульгатор Olivem 1000 - 500г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Химические реагенты» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Сырье для промышленности: Olivem 1000
ВКЛЮЧАЯ: цетеарил оливат, сорбитан оливат
Номер CAS 348616-34-2; 223706-40-9
OlIVEM 1000 неионогенный эмульгатор для создания эмульсий типа «масло в воде». Препарат изготовлен только из натурального сырья (в том числе оливкового масла), одобренного сертифицирующими организациями (ECO CERT) в качестве эмульгатора при производстве экологической косметики. Не требует стабилизирующих добавок.
Olivem 1000, помимо создания эмульсии, обладает увлажняющими и разглаживающими свойствами, может работать в широком диапазоне pH от 3 до 12, что позволяет создавать эмульсии со многими ингредиентами (в том числе гидролатами с pH ниже 4).
Примерные концентрации эмульгатора:
- молоко 4 %, эмульгатор 10 % жирной фазы.
- легкие сливки, 6 % эмульгатора, 20 % жировой фазы.
- густые сливки с содержанием эмульгатора до 9% и жирной фазы до 37%.
INCI: цетеарил оливат, сорбитан оливат)
Приготовление крема на основе эмульгатора OLIVEM 1000b (пример рецепта).
Поместите два сосуда (один для жировой фазы, другой для водной фазы) на водяную баню при температуре 50-70 градусов, смешайте жировую фазу и эмульгатор до полного растворения эмульгатора, после полного растворения влейте в водную фазу несколькими порциями, все время интенсивно помешивая, а затем охладите полученные сливки, переведя сосуд на холодную водяную баню
(постоянно помешивая до полного остывания, это предотвратит расслоение крема в дальнейшем.)