Корневище ALPINIA GALGANT нарезанное 5 кг травы с Курпи
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Оплачивая «Корневище ALPINIA GALGANT нарезанное 5 кг травы с Курпи», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Зелье» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
На этом аукционе вы покупаете 5 кг корневища Alpinia galganta
Лечебные свойства
Корневище Alpinia officinalis содержит, среди прочего: большое количество эфирного масла и смол. Действует в организме человека следующим образом:
- оказывает анальгетическое, бактерицидное и фунгицидное действие.
- регулирует пищеварение и дефекацию.
- облегчает симптомы, вызванные расстройством желудка или пищевым отравлением.
- снимает воспаления в пищеварительном тракте и других частях тела
- помогает при ревматических заболеваниях
- оказывает согревающее и мягко стимулирующее действие
- улучшает настроение
- традиционно используется также как афродизиак
Терапевтическое применение:
Настой: налить 200 г. мл 1 чайной ложки корневища альпийского кипятка. Настоять под крышкой 20 минут, процедить. Пить по 100 мл 2-3 раза в день.
Настойка: 1 столовую ложку корневища залить 100 г спирта и оставить на 4 недели в теплом месте, затем смешать процеженную жидкость с 250 мл настойки. не менее 40% водки и хранить плотно закрытым). В лечебных целях принимают по 1 чайной ложке настойки, разведенной в небольшом количестве кипяченой воды, 3 раза в день.
Кулинарный
Ассортимент Это один ключевых специй тайской кухни, вьетнамской и индонезийской. За его острый вкус, чем-то напоминающий вкус имбиря, но горький, отвечают эфирное масло, альпинон и галганол, содержащиеся в его корневище. Он дает ценную, ароматную, пряную, жгучую и слегка горьковатую специю. Однако в качестве пряности обычно используют мелкоизмельченные сушеные корневища. Эту специю используют, в частности:
- говяжьи, рыбные, картофельные супы, гороховые и фасолевые супы и жирные соусы.
- она является прекрасной добавкой как к тяжелому мясу, так и к тяжелым мясным блюдам. блюд, а также для начинки овощных блюд.
- прекрасен в качестве ингредиента паст карри и приправы к этому блюду.
- очень вкусен в настойках на водке, желательно горьких.
- натертую крупу можно использовать также как приправу к супам
- можно использовать как добавку к пуншам, напиткам и чаям