КОПТИЛЬНА СТРУЖКА ВІЛЬХА БУК 5 кг КЛАС 8 ДЛЯ МАРБЕКЮ СМОКЕР ГРИЛЬ


Код: 14835014764
833 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 1281

Покупая «КОПТИЛЬНА СТРУЖКА ВІЛЬХА БУК 5 кг КЛАС 8 ДЛЯ МАРБЕКЮ СМОКЕР ГРИЛЬ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Дымительные щепки из ольхи и бука идеально подходят для копчения и гриля. Дым от горящей щепы проникает глубоко в блюдо, придавая ему соответствующий аромат и золотисто-коричневый цвет.

Характеристики изделия:

  • изготовлено из натуральной ольхи. и древесина бука (70% ольхи и 30% бука) из экологически чистых районов. Они свободны от пропитывающих и консервирующих соединений, не содержат пылящих фракций,
  • идеальны для копчения баранины, говядины и свинины,
  • характеризуются по оптимальному содержанию воды - до 11%,
  • 8 класс (средняя фракция) - благодаря размеру (от 6 до 8 мм) идеальны для как маленькие, так и маленькие коптильни, и большие
  • для приготовления на гриле и копчения

Подробнее о щепе можно узнать. из статьи в нашем блоге Выберите щепу и сделайте дым!

Способ применения:

Приготовление на гриле:

Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющего угля — не кладите ее прямо на огонь, так как она сгорит. немедленно. Сразу после размещения продуктов на решетке накройте гриль крышкой.

Время приготовления на гриле – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида готовящегося мяса).

Копчение:

В зависимости от типа имеющейся у нас коптильни щепу кладите на специально предназначенный для этой цели поднос или вокруг камина – не кладите ее непосредственно на источник тепла, так как она сразу же сгорит. .

Щепу следует хранить в сухом, прохладном месте.

Имеющаяся в нашем предложении коптильная щепа имеет положительные отзывы: Института мясной и жировой промышленности, г. Национальный институт гигиены, Национальный санитарный институт.