КОНВЕКЦІЙНА ПІЧ З ВИПАРЕННЯМ 4xGN 1/1 КРОМЕТ ПК-4

Печь конвекционная электрическая с пропариванием 000.ПК-4 с электронным управлением предназначена для термической обработки пищевых продуктов. Позволяет запекать, жарить, готовить на гриле, готовить на пару, тушить, бланшировать, размораживать и восстанавливать. Вместимость духовки: 4 полки GN 1/1. Циркуляция воздуха в камере обеспечивает одинаковый эффект выпечки на всех уровнях. Встроенный вентилятор с автореверсом.

Электронная, легко читаемая панель управления обеспечивает интуитивное управление и контроль заданных параметров. Печь оснащена термозондом, позволяющим измерять температуру внутри изделия. Камера пропаривания создает оптимальную атмосферу для продуктов, придавая блюдам правильный вкус.

Духовой шкаф изготовлен из нержавеющей стали. Камера со специально закругленными краями и углами, а также слив внизу облегчает поддержание гигиены внутри печи. Двери с двойным остеклением обеспечивают необходимую температуру дверной коробки. Внутреннее стекло дверцы открывается, что позволяет провести тщательную очистку. Съемные направляющие для контейнеров. Двухступенчатая система открывания дверей с функцией запирания. Сигнализация состояния открытой двери. Предохранительный клапан предотвращает повышение давления внутри камеры. Внутреннее освещение позволяет контролировать продукты во время термической обработки.

• Примечание: Условием сохранения гарантии является подключение к установке и первый запуск авторизованным специалистом Kromet. услуга. В стоимость печи не включены контейнеры GN. Акция производителя действует, пока есть в наличии.

Технические данные

• Размеры (длина; ширина; высота): 75x74,2x58 см
• Электропитание: 400 В
• Вес: 72 кг
• Мощность: 5,2 кВт
• Подключение воды: 3/4
• Нагрузка: 4 GN 1/1
• Диапазон регулировки температуры: 50-250 ºC
• Увлажнение камеры: есть
• Управление: электронное