КОМБИ БРОВИН винное питательное вещество для вина 7 г

Для правильного развития винным дрожжам необходимы, помимо источник сахара, а также соединения азота и фосфора, которыми бедны плоды в нашем климате, и витаминов, главным образом группы В. Благодаря использованию среды Комби мы получаем соответствующее размножение дрожжей, быстрое начало брожения, а также как полное выведение сахара, содержащегося в плодах и добавляемого при производстве вина. Витамин В1 стимулирует рост дрожжей и является сильным активатором брожения. Компоненты неактивных дрожжевых клеток ускоряют размножение биомассы, являются источником стеринов, жирных кислот и микроэлементов – магния и марганца. Они адсорбируют вещества, тормозящие брожение. Соединения, содержащиеся в питательных веществах, полностью используются дрожжами в процессе их размножения, поэтому не влияют на вкус и аромат вина или здоровье человека.

Важные особенности:

• Вес 7 г.
• На 25 л смеси.

Способ применения:

Использовать в пропорции 1 г питательного раствора на одну порцию. 2,0-3,5 л сусла. Содержимого мешка хватает на 15-25 литров вина. Рекомендуемое количество питательных веществ следует дозировать тремя равными порциями: I - перед инокуляцией дрожжей, II - через 2-3 дня брожения, III - примерно через 10 дней, когда °Blг сусла снизится до 8-12. Растворите порции среды примерно в 100 мл сусла, затем перелейте в бродильную емкость и перемешайте. Не добавляйте среду непосредственно в дрожжевую вакцину.

Ингредиенты:

• гидрофосфат диаммония, компоненты неактивных дрожжевых клеток, витамин B1 (тиамина гидрохлорид)

Размеры:

• К упаковке применимы следующие размеры.