СОЛЬ КАМЕННАЯ КЛОДАВСКАЯ мелкозернистая 2кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 99775
Покупая «СОЛЬ КАМЕННАЯ КЛОДАВСКАЯ мелкозернистая 2кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Клодавская соль
По оценкам, Клодавские соляные отложения образовались около 250 миллионов лет назад. Процесс добычи этого сырья на Клодавских рудниках основан на традиционных методах добычи и механической обработке. Он включает в себя взрывную очистку месторождения, дробление, измельчение и последующую упаковку сырья. После экстракции клодавская соль не подвергается специальным процессам очистки (выщелачивания), благодаря чему она сохраняет большее содержание различных элементов и полезные для здоровья свойства.
Соль — самая распространенная специя. Мы можем использовать его для сохранения продуктов питания. Помимо чистого хлорида натрия, сырье из Клодавы содержит небольшое количество макро- и микроэлементов.
Клодавская соль – лечебные свойства
Нейодированная Клодавская соль содержит такие минералы, как магний, марганец, железо, цинк, медь, кальций, калий и селен. Богатый состав делает соль из Клодавы такой ценной. Микроэлементы благотворно влияют на процесс обмена веществ, а также отвечают за усвоение ферментов.
Помимо вкуса, мы заботимся о вашем здоровье, поэтому на нашей кухне преобладает клодавская соль, и мы ее используем. для приготовления вкусных супов.
p>Клодавская соль – усилитель вкуса
Соль веками использовалась в качестве консерванта пищевых продуктов, в том числе мяса. Благодаря его свойствам, ограничивающим рост микроорганизмов, натертая им пища может долгое время оставаться съедобной. Это связано с тем, что он отводит и впитывает воду из продукта, создавая неблагоприятную среду для роста микроорганизмов.
Перед употреблением такие продукты следует обессоливать, т. е. замачивать. В соленья также добавляют соль. Это создает хорошие условия для молочной кислоты, необходимой в этом процессе, и ограничивает порчу. В этом случае концентрация составляет примерно 1–3%. Чтобы избежать переизбытка натрия, не следует добавлять соль в маринованные блюда.
Клодавская соль – дозировка
Стоит отметить, что даже самая полезная клодавская соль может быть вредна в избытке. Нам следует потреблять примерно 5 г соли в день – на практике это примерно одна плоская чайная ложка. Слишком большое количество соли в рационе может привести к: приводят к задержке воды в организме, способствуют сердечным заболеваниям и ожирению, повышают кровяное давление и вызывают камни в почках. Особенно людям с проблемами сердца и/или почек следует ограничить употребление соли Клодавской.