Книга «Мы делаем вино, хорошее и домашнее»! Виноделие
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1962
Покупая «Книга «Мы делаем вино, хорошее и домашнее»! Виноделие», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Шланги и насосы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
"Мы делаем вино, хорошее и домашнее!" — это новое уникальное энологическое руководство, предназначенное как для более продвинутых любителей, так и для тех, кто хочет приготовить свое первое вино самостоятельно.
Книгу написала Эва Квапиш — биотехнолог с большим опытом улучшения Процессы домашнего виноделия. Руководство проведет вас через последующие этапы процесса винификации и описывает их влияние на успех вашего винного приключения.
Ценным дополнением являются 100 проверенных рецептов превосходных виноградных, фруктовых, цветочных и зерновых. вин, а также для сидров и медовухи .
368 страниц вдохновения, практических советов и солидной дозы необходимых знаний, касающихся как винного сырья, так и технологии производства вина в микромасштабе.
Прекрасная книга в подарок и в первую очередь на любимой полке для всех, кто хочет познать секреты приготовления сусла, обеспечивая оптимальные условия для брожения, выдержки, осветления и выдержки вина.
p>При подготовке руководства автор учитывал новейшую профессиональную литературу и результаты многолетнего опыта, которым она располагала, и который касался, прежде всего, подбора подходящих штаммов винных дрожжей для брожения различных видов фруктовых сусел. Важными оказались также результаты работ по подбору подходящих питательных веществ для дрожжей, ферментных препаратов, осветлителей и стабилизаторов вина. Контакты с европейскими винными компаниями облегчили тестирование многих полезных аксессуаров и дополнений. В книге также рассказывается о деятельности практиков, которые пополняют фонд достойных внимания рецептов и способствуют дальнейшему развитию благородного винодельческого ремесла. которое вполне заслуживает называться искусством.
Символ: 980002
BROWIN — семейный бизнес. Основана в 1979 году как производитель винных дрожжей. В настоящее время имеет прочную и устоявшуюся позицию на рынке, которую систематически укрепляет. Мы уделяем внимание образованию, идея которого заключена в нашем слогане: ...потому что домашнее лучше!