Название: Греческие острова Кефи - вкусы и истории

Автор: Dionisios sturis

Страницы: 288

Издатель: Wielka litea

Тип Cover: Tward

: Новое Pln

Описание ,, нет ни одной греческой островной кухни - кулинарного канона, который будет повторяться на домашних столах и тавернах как на велосипедах, так и на спорадах, а также на Ионических островах или Додеканез. Каждый остров - это другой вкус, который является результатом его различной истории, культуры, конкретного климата, ветра, которые дуют или не дуют на него, и людей, которые пришли или уже ушли. Следуя запаху тимьяна, гвоздики, мускатного ореха и орегано, он пытается найти то, что наиболее желательно в Греции, и в то же время наиболее трудно описать - кефи. Мы можем испытать Кефи, когда смотрим на греков, сидящих за столом, смеясь, громко разговаривая, танцуют - именно тогда происходит греческая магия. Положения, собранные в этой книге, помогут вам удовлетворить основное состояние этого штата - приготовьте хорошую еду. И репортерные истории - понимайте жизнь островитян и почувствуйте атмосферу их маленькой родины. Остальное зависит от вас