Изготовление: чугун

Объём: 8 литров

Покрытие: эмаль

В комплект входят:

• казан и крышка
• три ножки
• набор из 2 винтов для крепления крышки
• набор из 3-х винтов для крепления ножек
• крючок, закрывающий казан

Эстафета была спроектирована таким образом, но также можно повесить кастрюлю над огнем!

Технические данные:

• Прочная конструкция
• Отлит из чугуна
• Винты для затягивания крышки
• Массивная ручка
• Специальное вентиляционное отверстие в крышке
• Общая высота: 47 см
• Верхний диаметр: 27,5 см
• Высота самого сосуда: 22 см
• Высота ножек: 16 см
• Вес: 13 кг< /li>

См. также:

• Чугунный казан 8 литры без покрытия

Почему оно того стоит?

• Емкость: 8 литров, идеально подходит для средних и больших блюд.
• Материал: Твердый чугун гарантируя равномерное распределение тепла.
• Традиционный дизайн: эстетическое исполнение, придающее кухне уникальный характер.
• Удобные ручки: эргономичные ручки для удобной переноски.< /li>

Применение:

• Идеально подходит для запекания жареного мяса, овощей и других блюд.
• Идеально подходит для приготовления традиционных домашних блюд.< /li>

Нужно вдохновение? Это вкуснейшая выпечка!

Ингредиенты:

• 1 кг мяса (например, кусочки курицы, шейка, свиная лопатка)
• 2 луковицы, разрезанные на восемь частей.
• 3 зубчика чеснока, нарезанные
• 2 моркови, нарезанные ломтиками.
• 3 картофеля, нарезанные кубиками.
• 1 нарезанная кубиками петрушка.
• 1 красный перец, нарезанный ломтиками.
• 2 столовые ложки растительного масла.
• 1 чайная ложка сушеного майорана.
• 1 чайная ложка сушеный тимьян.
• Соль и перец по вкусу.
• 1 стакан куриного или овощного бульона.

Пошагово:

• Подготовьте огонь, чтобы получить равномерный и стабильный источник тепла.
• Нагрейте масло в чугунной кастрюле над огнем.
>
• Обжарьте мясо до золотистого цвета с обеих сторон. Переложите мясо на тарелку.
• В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок, жарьте несколько минут, пока лук не станет мягким.
• Добавьте морковь, картофель, петрушку и перцы. Обжарьте овощи несколько минут.
• Положите мясо обратно в кастрюлю.
• Добавьте майоран, тимьян, соль и перец. Все перемешайте.
• Залейте все бульоном.
• Накройте кастрюлю крышкой.
• Поставьте кастрюлю на огонь. Запекайте около 1,5-2 часов, время от времени проверяя, не пересохло ли блюдо.
• Когда мясо станет мягким и сочным, а овощи готовы, снимите кастрюлю с огня.
• Подавайте жаркое горячим, при желании посыпав свежей зеленью.

Этот рецепт жаркого на костре в чугунной кастрюле подарит вам ароматный и вкусный опыт гриля на открытом воздухе. Наслаждайтесь!